Les múrgola, rabassola o barret de capellà, és un bolet de la classe dels ascomicets i del gènere Morchella. Altres formes dialectals: Múrgula, múrmula, múrbula, búrbula, morúgula, murguela, murga. Produeixen ascocarps molt porosos, que són molt apreciats a la cuina. Tot i que hi ha diferents espècies, el nom genèric se sol assignar a la Morchella rotunda (de l’alemany Morchel: múrgola; del llatí rotunda: rodona) la més comuna a casa nostra.
@pep_andorra##bolets ##primavera ##spring ##mushroom ##murgola ##rabassola ##barretdecapella ##murgues ##foodies ##food ##fypシ ##bbq ##grill ##bordaxixerella ##lentejas
Please follow and like us:
