Reserves: Tel. +376841100
Carretera de Pal, 6
AD400 LA MASSANA
XIXERELLA
info@restaurant-borda-xixerella-andorra.com
La nostra història com un dels millors restaurants d’Andorra, segons diuen els nostres clients, comença un dia abans del confinament del 2019, vàrem signar els documents, assumir el personal i tot el que això implica… i la pandèmia ens va tancar.
Finalment, vàrem poder obrir el 26 de juny de l’any 2019.
Borda Xixerella és un Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola treballem amb productes de proximitat, sempre que és possible.
Els nostres Plats estan elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya.
A més disposem probablement del millor xef de cuina andorrana especialista en plats cullera o de “Xup-Xup” com la cua de bou o els peus de porc, persona a qui li agrada tastar i investigar nous plats i menjars dins la tradició de les millors receptes de cuina Andorrana.
Cuiner jove format als fogons dels millors restaurants del Principat d’Andorra.
A les Bordes típiques Andorranes com la Borda Xixerella. La tradició i la gastronomia s’uneixen per oferir-vos un servei de qualitat i una exquisida cuina de muntanya.
Visiteu la Borda Xixerella i tasteu els plats més típics i tradicionals de la gastronomia Andorrana. Sense renunciar a gaudir dels millors llamàntols del cantàbric o les carns Wagyu de Kobe
Per a nosaltres és clau la bona cuina i la millor matèria primera, mirem de tenir les millors carns, els millors peixos i una de les millors bodegues de la zona, amb vins de qualitat de les D.O. més populars en aquest moment a preus equilibrats.