Fuimos por cena de trabajo y nos habían hablado muy bien del sitio.
Reserva previa y atención de 10, la carne espectacular, tanto la madurada como la fresca del Pirineo, carne con sabor y muy tierna. Si en algo, opinión personal, creo que hay un pero, ya que va en gustos, fue la guarnición de patatas muy ricas pero excesivamente “cargadas” de romero, lo que le resta sabor y se superpone al de la carne. Repito, es mi percepción personal.
Las alcachofas, muy ricas, y los postres elaborados con tarta de queso, buenísima.
Pero especial mención al maître, atento, empático y con buen sentido del humor… que se agradece.
Repetiremos seguro. Gracias. Menjar: 5/5 Servei: 5/5 Ambient: 5/5
Hola, Mario, muchísimas gracias por vuestra visita y por compartir una valoración tan completa y positiva. Nos alegra enormemente saber que vuestra cena de trabajo fue un éxito y que disfrutasteis tanto de la experiencia.
Nos llena de orgullo que destaquéis la calidad de nuestras carnes, tanto la madurada como la fresca del Pirineo, siempre seleccionadas con mimo para ofrecer ese sabor auténtico y una ternura excepcional. En la Borda Xixerella trabajamos con una cocina que es nuestra esencia: cuina tradicional andorrana, platos mediterráneos y españoles como la cua de bou o el fricandó, las mejores carnes a la brasa —xai dels «Pirineus» y carnes maduradas de las mejores razas bovinas de España, Europa, Finlandia y Japón—, nuestros arroces de montaña, los arroces de marisco fresco con almejas, escamarlanes y gamba roja, la fideuà de marisco, el trinxat de Muntanya, la escudella andorrana en invierno y, por supuesto, nuestros postres caseros. Destacando la tarta de queso.
Agradecemos también tu comentario sobre la guarnición. Tomamos nota con todo el respeto: entendemos que el punto de romero puede ir a gustos, y valoramos mucho que lo compartas de forma constructiva.
Nos alegra especialmente que menciones a nuestro maître. La atención cercana, empática y con un toque de humor forma parte del espíritu de la casa, y nos encanta que lo hayáis percibido así.
Será un placer recibiros de nuevo cuando queráis. Os recomendamos reservar con antelación, ya que solemos llenar, especialmente en temporada. Aquí os esperará nuestra borda, con su entorno de postal, su paisaje idílico y el ambiente acogedor que nos caracteriza.
¡Gracias a vosotros por la confianza y hasta muy pronto! 🙏✨
✨🫒 A la Borda Xixerella comencem l’aperitiu amb un toc d’excel·lència absoluta: el nou oli d’oliva verge extra KYLATT, del Molí d’Alcanó.
Un oli que no només ens enamora… conquista el món.
Aquest any, KYLATT ha tornat a brillar amb força al prestigiós Dubai Olive Oil Competition, on ha obtingut Medalla d’Or i la distinció Ultra Prèmium, reservada només als millors olis del certamen. El jurat —format per experts i xefs de primer nivell— n’ha destacat la frescor de les olives primerenques, l’equilibri perfecte entre picant i amarg, i les notes aromàtiques d’herba tallada, ametlló i tomàquet de penjar.
Un autèntic homenatge als paisatges del Segrià i les Garrigues.
Aquesta joia líquida ja acumula una desena de guardons internacionals, entre ells la Medalla de Plata a Olive Japan 2025, i ha estat reconeguda entre els Tops 10 d’Espanya a la Guia Iberoleum 2026. I el millor encara està per venir: a partir de la campanya 2025-2026, KYLATT serà 100% ecològic, elaborat íntegrament al Molí d’Alcanó i amb olives certificades.
A la Borda Xixerella ens encanta oferir productes que expliquen històries, que tenen prestigi i que eleven cada queixalada al pa torrat o a qualsevol plat. Per això, aquest oli extraordinari ja forma part del nostre aperitiu: perquè cada visita comenci amb un gest de qualitat, territori i salut, de tots és sabut les qualitats per la nostra salut d’un oli 100 x 100 arbequina.
Gràcies per confiar sempre en nosaltres. Us esperem per tastar-lo i gaudir d’una experiència gastronòmica autèntica i exclusiva.
#BordaXixerella #CuinaDeTerritori #ProductePremium #OliKylatt #GastronomiaAndorra
A la Borda Xixerella cuinem amb l’experiència de molts anys de treball i amb coneixement de què agrada als nostres clients i amics. Oferim cuina de muntanya i producte de veritat. Però a la vegada tenim plats de cuina marinera com els nostres arrossos de marisc fresc gambes vermelles, escamarlans i cloïsses del “carril”
Aquí els sabors no s’expliquen… es viuen.
🔥 Entrecots madurats al punt exacte, tendres i plens de personalitat.
🦐 Arrossos de marisc que omplen la taula d’aroma i Mediterrani.
🥘 El nostre inconfusible arròs d’entrecot, una combinació que sorprèn i enamora.
🥩 Costelles a la brasa amb aquell toc fumat que només una borda pot donar.
✨ I les nostres croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins.
Tot això, servit en un entorn de postal, envoltats de natura i calma, on cada àpat es converteix en un moment per recordar.
Vine a gaudir de la Borda Xixerella.
La muntanya té gust… i és casa nostra és espectacular.
#BordaXixerella #CuinaDeMuntanya #EntrecotMadurat #Arrossos #Brasa #GastronomiaAndorra #Xixerella #FoodLovers #AndorraGastronòmica
🔥🍽️ A la Borda Xixerella cuinem tradició, producte i sabor autèntic.
Un dels nostres plats més estimats és la cua de bou guisada, tendra, melosa i amb aquell punt de cocció lenta que la fa irresistible.
I si ets amant del peix, et presentem una de les nostres joies:
🐟 Salmó salvatge amb salsa de gamba roja de Palamós.
Els salmons salvatges es distribueixen a les costes de l’Atlàntic Nord:
Un producte excepcional que tractem amb respecte i sabor.
Plats que parlen per si sols, cuina que emociona i una borda que enamora.
Gràcies a @itsclaubunny per les seves magnífiques fotografies, que reflecteixen perfectament l’essència de la nostra cuina.
#BordaXixerella #CuinaAndorrana #CuaDeBou #SalmónSalvaje #GastronomiaAndorra
Las mejores reseñas de Andorra en la Borda Xixerella. La experiencia en la Borda Xixerella fue fantástica. La comida estaba buenísima, con sabores auténticos y bien cuidados que hacen que cada plato se disfrute al máximo. El lugar no puede ser más encantador, con un ambiente acogedor que invita a quedarse y relajarse. Además, la ubicación pintoresca añade un toque especial a la visita. Sin duda, un sitio al que apetece volver y recomendar a cualquiera que busque una experiencia completa: buena comida y entorno único.
Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats… són emocions servides en cassola. Cada gra porta el gust de la muntanya, la passió de la cuina i la tradició que ens fa únics a andorra i ens defineix com la millor Borda típica i clàssica d’Andorra.
Volem donar un agraïment sincer a @saracisternes 🙏 per compartir la seva experiència a través d’una història que ens ha arribat al cor. Les seves paraules i les imatges capturen l’essència del que fem: cuinar amb amor i acollir als nostres clients amb calidesa i saber fer.
📍 Si encara no heu tastat els nostres arrossos… potser ha arribat el moment. ✨ Veniu a descobrir per què tants repeteixen, tornem i parla de la Borda Xixerella… any rere any.
#BordaXixerella #ArrossosDeMuntanya #GastronomiaAndorrana #CuinaAmbÀnima #SaraCisternes #GràciesSara #TradicióAmbGust #MenjarQueInspira #PlatsQueParlen #ArrossosQueAbraçen #LaCulturaDelPlat #RestaurantLaMassana #cuinaandorranaalamassana #LaMassanafogons😊#RestaurantAndorra #ElmillorrestaurantdArinsal
🔥🥩 LES NOSTRES CARNS PRÈMIUM, LA FORÇA DE LA BORDA XIXERELLA 🥩🔥
A la Borda Xixerella celebrem la cuina de muntanya amb carns excepcionals i producte de primera qualitat.
La nostra estrella? La “Rubia Gallega”, madurada amb cura i feta a la brasa de llenya, que li dona aquell sabor profund i autèntic que tant agrada.
Però això és només el principi: treballem amb diverses races de carn prèmium, totes cuinades a la brasa com mana la tradició.
I si vols un clàssic irresistible, els nostres cargols a la llauna són pura devoció i no oblidem un dels plats estrella les carxofes a la llauna.
Sense oblidar el nostre pernil ibèric de gla 100 %, tallat al moment i servit com cal.
I quan arriba la temporada… ens deixem portar pels millors productes del moment:
🌿 Carxofes tendres
🔥 Calçots “sense feina”, perquè només t’hagis de preocupar de gaudir
A la Borda Xixerella, cada plat és una invitació a viure la muntanya amb tots els sentits.
⚽🔥 GRÀCIES, PERE MILLA, PER LA VISITA! 🔥⚽
A La Borda Xixerella ens fa una il·lusió especial rebre persones que transmeten passió, esforç i autenticitat, tant dins com fora del camp.
Avui volem agrair la visita de Pere Milla Peña, davanter del RCD Espanyol, un jugador amb caràcter, entrega i una trajectòria que inspira.
Ha estat un plaer compartir taula amb tu i que hagis pogut gaudir de la nostra cuina de muntanya, de les brases i de l’ambient acollidor que ens defineix.
La porta de la Borda sempre serà oberta per a tu, Pere!
Pots seguir-lo aquí 👉 a Instagram @peremilla7
📍 La Borda Xixerella – Andorra
🔥 Cuina de muntanya, brasa i autenticitat🔖#BordaXixerella #PereMilla #RCDEspanyol #GastronomiaAndorra #CuinaDeMuntanya
🏔️✨ A la Borda Xixerella hem tingut l’honor de rebre una llegenda del futbol Espanyol: Santi Cañizares, “El Dragón de Puertollano”. @santicanizares
Moltes gràcies per la teva visita, Santi. Per a tot l’equip —i especialment per part de @francisco_xixerella— ha estat un autèntic privilegi compartir una estona amb un porter històric, referent del futbol espanyol i figura admirada per diverses generacions.
Amb una trajectòria impressionant al Celta, Real Madrid i València CF, on formes part del Hall of Fame, quatre Trofeus Zamora, títols nacionals i europeus, i 46 internacionalitats amb la selecció espanyola, la teva carrera és simplement extraordinària.
Avui continues vinculat al món de l’esport com a analista a Cadena COPE i Movistar Plus, i també a través del teu canal de YouTube, on continues compartint passió i coneixement.
Gràcies per la teva proximitat, simpatia i per fer-nos part d’un dia especial.
La Borda Xixerella és casa teva. T’esperem de nou ben aviat.
#BordaXixerella #SantiCañizares #LlegendaDelFutbol #Andorra #GastronomiaDeMuntanya
L’exfutbolista Santiago Cañizares ha guanyat una timba de pòquer organitzada per Winamax España al casino d’Andorra, en un torneig que reunia cares conegudes i jugadors professionals i on el premi consisteix en una invitació per disputar el Main Event de les World Series of Poker a Las Vegas. «La majoria dels prejudicis venen del desconeixement. El pòquer no és el mateix que altres jocs de casino. És un animal totalment diferent», afirma la jugadora professional de pòquer, Leo Margets, que ha estat una de les jugadores de la nova edició de La Timba, el xou organitzat per Winamax al centre d’oci Unnic, que ha volgut anar més enllà de l’espectacle i l’entreteniment per reivindicar el pòquer com un esport mental d’elit. La presència de figures com el cinc vegades campió del món de motociclisme Jorge Lorenzo, l’exporter Santi Cañizares, el creador Jordi Wild o el professional Adrián Mateos ha reforçat aquesta idea en una cita que ha estat seguida en directe, contant amb 79.000 visualitzacions, a Twitch i YouTube.
