Borda Xixerella | Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola

🏔️✨ A la Borda Xixerella hem tingut l’honor de rebre una llegenda del futbol Espanyol: Santi Cañizares, “El Dragón de Puertollano”. @santicanizares 

Moltes gràcies per la teva visita, Santi. Per a tot l’equip —i especialment per part de @francisco_xixerella— ha estat un autèntic privilegi compartir una estona amb un porter històric, referent del futbol espanyol i figura admirada per diverses generacions.

Amb una trajectòria impressionant al Celta, Real Madrid i València CF, on formes part del Hall of Fame, quatre Trofeus Zamora, títols nacionals i europeus, i 46 internacionalitats amb la selecció espanyola, la teva carrera és simplement extraordinària.

Avui continues vinculat al món de l’esport com a analista a Cadena COPE i Movistar Plus, i també a través del teu canal de YouTube, on continues compartint passió i coneixement.

Gràcies per la teva proximitat, simpatia i per fer-nos part d’un dia especial.

La Borda Xixerella és casa teva. T’esperem de nou ben aviat.

#BordaXixerella #SantiCañizares #LlegendaDelFutbol #Andorra #GastronomiaDeMuntanya

L’exfutbolista Santiago Cañizares ha guanyat una timba de pòquer organitzada per Winamax España al casino d’Andorra, en un torneig que reunia cares conegudes i jugadors professionals i on el premi consisteix en una invitació per disputar el Main Event de les World Series of Poker a Las Vegas. «La majoria dels prejudicis venen del desconeixement. El pòquer no és el mateix que altres jocs de casino. És un animal totalment diferent», afirma la jugadora professional de pòquer, Leo Margets, que ha estat una de les jugadores de la nova edició de La Timba, el xou organitzat per Winamax al centre d’oci Unnic, que ha volgut anar més enllà de l’espectacle i l’entreteniment per reivindicar el pòquer com un esport mental d’elit. La presència de figures com el cinc vegades campió del món de motociclisme Jorge Lorenzo, l’exporter Santi Cañizares, el creador Jordi Wild o el professional Adrián Mateos ha reforçat aquesta idea en una cita que ha estat seguida en directe, contant amb 79.000 visualitzacions, a Twitch i YouTube.

🔥🏔️ A la Borda Xixerella hem tingut l’honor de rebre una visita molt especial.

Moltes gràcies, Gerard Piqué, per compartir una estona amb nosaltres. Per a la Borda Xixerella i @francisco_xixerella és un orgull acollir un futbolista i empresari com @3gerardpique que ha marcat una etapa històrica al Futbol Club Barcelona, i que continua vinculat al món de l’esport amb projectes tan importants com el FC Andorra, el Gimnàstic Manresa, Kosmos Holding i moltes altres iniciatives. Que han transformat el futbol i el tenis a escala mundial.

Amb més de 600 partits oficials amb el Barça, moltes finals guanyades, títols internacionals i grans moments que formen part de la memòria col·lectiva del futbol mundial, la teva trajectòria és inspiradora.

Per això, per a nosaltres, rebre’t a la Borda Xixerella és molt més que una visita: és un privilegi.

T’esperem de nou ben aviat per continuar gaudint de la nostra cuina de muntanya i del nostre entorn únic.

#BordaXixerella #GerardPiqué #FCBarcelonaLlegendari #FCAndorra #CuinaDeMuntanya

 

Ha estat un plaer rebre a la Nostra Borda Xixerella Els jugadors del Futbol Club Andorra:
@imanol · @min-sukim · @efe
Ens encanta quan la nostra borda es converteix en punt de trobada per a bons moments, bona companyia i una cuina que sempre preparem amb estima.
Gràcies per confiar en nosaltres — us esperem ben aviat de nou per continuar gaudint d’aquest entorn de muntanya i de la nostra gastronomia. I us desitgem els millors èxits al FC Andorra.
#BordaXixerella #FCAndorra #CuinaDeMuntanya #AndorraGastronomia #MomentsXixerella
Min-su Kim, extremo izquierdo y media punta coreano, llega al FC Andorra cedido por una temporada desde el Girona.
Imanol García de Albéniz Crecente, conocido como Imanol, es un futbolista español que juega como lateral izquierdo.
Efe Akman (Şişli, 20 de marzo de 2006) es un futbolista turco que juega de centrocampista para el FC Andorra de la Segunda División de España.​

🏀🔥 A la Borda Xixerella donem la benvinguda a Zan Tabak! 🔥🏀

Avui hem tingut el plaer de rebre la visita d’en Zan Tabak, el nou entrenador del MoraBanc Andorra. Després de la destitució de Joan Plaza, el club ha mogut fitxa ràpidament i ha confiat en el tècnic croat per redreçar la situació i lluitar per la permanència.

Tabak arriba amb una trajectòria sòlida: 15 anys d’experiència, passant per equips com Baskonia, Fuenlabrada, Betis, Burgos o Maccabi, i amb el detall curiós d’haver estat tècnic adjunt de Joan Plaza al Reial Madrid. Ja fa uns dies que dirigeix els entrenaments i dissabte s’estrenarà en un partit clau al pavelló Toni Martí davant el Gran Canària.

Des de la Borda Xixerella li desitgem tota la sort del món en aquesta nova etapa.

Confiem plenament que estarà a l’altura, mai millor dit, del que el MoraBanc Andorra necessita.

Endavant, Tabak. Endavant, tricolors. Maipor!

#BordaXixerella #MoraBancAndorra #ZanTabak #MaiPor #ForçaTricolor

🎉🏍️ Hoy viernes, 30 de enero de 2026, en la Borda Xixerella celebramos el aniversario de Jorge Martín, Campeón del Mundo de MotoGP 2024 @89jorgemartin 🏍️🎉

Queremos expresar nuestro agradecimiento a @89jorgemartin por elegir nuestra Borda Xixerella para una celebración tan especial. 

Para nosotros es un honor recibir a un campeón del mundo y acompañarlo en un día tan significativo.

Todo el equipo de Borda Xixerella te desea un feliz aniversario, Jorge.

Jorge Martín Almoguera (San Sebastián de los Reyes, 1998) es uno de los grandes referentes del motociclismo español. En 2024 firmó una temporada histórica, alcanzando el título de campeón del mundo de MotoGP, convirtiéndose en el quinto español en lograrlo y el primer madrileño en coronarse en la categoría reina.

Sumó 3 victorias en domingo, 7 Sprint, 15 poles y un total de 508 puntos. Además, hizo historia al ser el primer campeón con una moto satélite desde 2001 y el primero en conseguirlo con un equipo independiente en la era MotoGP.

Hoy brindamos por tu talento, tu esfuerzo y tu trayectoria.

✨ Felicidades, campeón. ✨

#BordaXixerella #JorgeMartin #MotoGP #Andorra #CelebraciónEspecial

 

🍳✨ CREACIÓ DEL XEF PAULO A LA BORDA XIXERELLA ✨🍳
Avui us presentem un plat que enamora des de la primera cullerada:
Ous trufats saltats amb trufa negra i pernil ibèric 100 x 100 gla.
Una combinació exquisida on:
🌿 La trufa negra aporta profunditat i elegància
🥚 Els ous trufats donen cremositat i aroma
🐖 El pernil ibèric 100% gla afegeix intensitat i un toc salí perfecte
Un plat pensat per gaudir-lo amb calma, en el nostre entorn de borda típica, on la cuina de qualitat i el producte excel·lent són sempre protagonistes.
🔥 Borda Xixerella — Cuina de muntanya amb ànima i sabor.

🔥 LES MILLORS CARNS PRÈMIUM A L’AUTÈNTICA BRASA DE LA BORDA XIXERELLA 🔥

A la Borda Xixerella sabem que la bona carn necessita dues coses: qualitat excepcional i una brasa de veritat.

Aquí, el foc és tradició, és ofici i és sabor en estat pur.

Treballem amb carns prèmium seleccionades, madurades amb cura i rostides lentament a la nostra brasa autèntica, que aporta aquell aroma inconfusible que només s’aconsegueix amb llenya i paciència.

✨ Talls sucosos

✨ Sabors profunds

✨ Textures que enamoren

✨ Una experiència que només es viu a la Borda Xixerella

Si busques una carn memorable, servida en un entorn acollidor i amb l’essència de muntanya que ens defineix, aquest és el teu lloc.

🔥 Borda Xixerella — On la brasa és de veritat i la qualitat es nota en cada plat.

✨🏔️ Gràcies per ser part de la nostra història 🏔️✨A la Borda Xixerella tanquem un any més amb el cor ple d’agraïment.
A totes les clientes, tots els clients i amics que ens heu donat suport aquests darrers anys: gràcies de tot cor.
La vostra confiança és el que dona sentit a la nostra feina, el que ens impulsa a millorar i el que fa que cada servei sigui especial. Compartir taula amb vosaltres, veure com repetiu, com ens recomaneu i com feu vostra la borda Xixerella és, per nosaltres, un privilegi immens.
En aquestes dates tan especials, us volem desitjar unes festes plenes de calidesa, bons moments i molta felicitat, i que el 2026 us porti salut, alegria i tot allò que desitgeu.
🎄✨ Bones festes i feliç any nou!
Amb estima, Francisco xixerella.
I tot l’equip de la Borda Xixerella
#BordaXixerella #Andorra #BonesFestes #Feliç2026 #GràciesPerLaConfiança

✨ El fricandó que enamora ✨ A la Borda Xixerella recuperem els sabors de sempre amb el nostre fricandó tradicional, cuinat pel xef Paulo amb tota la cura i respecte per la recepta original.

🍲 Vedella tendra, cuita lentament. 🌿 Picada catalana feta a mà, com marca la tradició. 🍄 Moixernons de muntanya, que aporten aquell aroma tan característic que ens transporta a les cuines andorranes del segle passat, on la tradició i el saber fer culinari eren més importants que avui en dia.

Un plat que parla del nostre territori, de la cuina de foc lent i de l’essència de les bordes andorranes. El fricandó és un clàssic de tota la vida a Andorra i a Catalunya. Un clàssic que continua emocionant.

Vine a tastar-lo i deixa’t portar pels sabors autèntics de la millor Borda d’Andorra 🔥 Tradició, muntanya i autenticitat.

#BordaXixerella #Fricandó #CuinaTradicional #Moixernons #ChefPaulo #GastronomiaAndorrana #FoodLovers #SlowFood #CuinaDeMuntanya