Borda Xixerella | Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola

🥩✨ Borda Xixerella – Tradició i sabor amb un toc d’elegància ✨🍷

Avui us presentem un plat que enamora: Galta de vedella confitada amb salsa de Porto, melosa i intensa, cuinada amb paciència per fondre’s a la boca.

🌊 A més, a la nostra carta hi trobareu els nostres famosos arrossos de marisc fresc o la fideuà de marisc fresc, elaborats sempre amb:

• 🦪 Cloïsses de Carril
• 🦐 Gamba vermella
• 🦞 Escamarlans frescos de les millors llotges de peix d’Espanya

🔥 Una proposta gastronòmica que combina producte de primera qualitat amb la passió per la cuina tradicional i cuina mediterrània.

📍 Vine a descobrir-ho a la Borda Xixerella i viu una experiència única a Andorra. 📞 +376749517. Reserva la teva taula i deixa’t sorprendre.

#BordaXixerella #AndorraGastronomia #GaltaDeVedella #ArrossosDeMarisc #ProducteFresc #CuinaTradicional

 

⚽️ Gràcies per la visita, Pere Milla! 🙌 A la Borda Xixerella de La Massana ha estat un honor rebre al davanter del R.C.D. Espanyol, actual jugador de la Primera Divisió espanyola.
📖 La seva trajectòria és un exemple de constància i passió pel futbol: 🔹 Inicis a la UE Lleida i al Lleida Esportiu. 🔹 Pas pel Getafe CF, amb debut a Copa del Rei. 🔹 Experiència a la UD Logroñés, SD Eibar, UCAM Murcia i CD Numancia. 🔹 Consolidació a l’Elche CF, on va ser clau en l’ascens a Primera i va marcar gols històrics. 🔹 Des del 2023, peça important al R.C.D. Espanyol, on ja ha debutat amb gol davant el Racing de Santander.
🍷 Ha estat un plaer compartir la nostra cuina de muntanya amb tu, Pere. La porta de la Borda Xixerella sempre estarà oberta per a tu i la teva família.
#BordaXixerella #PereMilla #RCDEspanyol #FutbolEspanyol #LaMassanaAndorra #CuinaDeMuntanya #VisitesQueEnamoren

Preparat i reserva taula al WhatsApp +376749517 per als sopars i dinars de Nadal🌲🏔️ A La Massana i a Xixerella, el cor de la muntanya andorrana. La Borda Xixerella és molt més que un restaurant: és un refugi gastronòmic envoltat de natura, on cada àpat es converteix en una experiència autèntica, meravellosa i exclusiva.

Aquí, entre boscos i valls, celebrem els sopars d’empresa de Nadal amb un ambient càlid i festiu, i t’oferim el millor de la nostra cuina. 🦞 Des de les carns a la brasa fins al millor marisc del Principat d’Andorra, tot elaborat amb passió i producte molt fresc.

📞 Reserva la teva taula i descobreix per què La Massana és l’escenari perfecte per brindar i compartir moments inoblidables.

#BordaXixerella #LaMassana #SoparsDeNadal #MariscAndorra #CuinaDeMuntanya #ExperiènciesGastronòmiques

🍰 El final perfecte d’un àpat de muntanya A la Borda Xixerella, les postres són molt més que un detall: són el toc que converteix cada visita en un record inoblidable.

✨ El nostre pastís de formatge casolà és cremós, delicat i amb aquell punt just de dolçor que enamora. 🥕 I per als amants dels sabors intensos, la nostra Carrot Cake és un clàssic irresistible: esponjosa, aromàtica i coronada amb un frosting suau que la fa única. 🍮 A més, trobaràs altres postres casolanes que mantenen viva la tradició i la passió per la bona cuina.

Vine a tastar-les i deixa que la muntanya et regali el seu costat més dolç. 📞 Reserva la teva taula i gaudeix d’una experiència completa a Ordino.

#BordaXixerella #PastísDeFormatge #CarrotCake #PostresCasolanes #OrdinoAndorra #CuinaDeMuntanya #SaborsAutèntics

✨ Estem molt contents @lauraescanes i @joanverdu per la vostra visita a la nostra Borda Xixerella a La Massana! ✨ Compartir taula amb persones tan inspiradores és un privilegi que no oblidarem.

👠 Laura Escanes, model i «influencer» catalana, protagonista exclusiva de l’edició de novembre 2025 de Women’s Health, @womenshealthesp ens inspira amb la seva força, autenticitat i compromís amb el benestar. ⛷️ Joan Verdú, esquiador alpí andorrà, amb una trajectòria brillant des del seu debut el 2010, i medalla de bronze en Super-G als Jocs Olímpics de la Joventut d’hivern 2012, és un orgull per tot el país.

Gràcies de part de @francisco_xixerella i tot l’equip de @Borda_xixerella018 i d’en Diogo, per fer-nos confiança.

A la Borda Xixerella, cada visita és una celebració de la bona cuina i les bones persones.

I més encara si són persones amb les quals compartim els seus principis i les seves inquietuds.

#bordaxixerella #andorra #lauraescanes #joanverdu #cuinademuntanya #inspiració #gransconvidats

⚽️ Gràcies per la visita, David López Silva!

🙌 A la Borda Xixerella ha estat un honor rebre al jugador del Girona FC, actual equip de la Primera Divisió espanyola.

📖 La trajectòria de David és un exemple de constància i talent: 🔹 Inicis al Sant Cugat, C.E. Mercantil i C.F. Damm. 🔹 Debut amb el R.C.D. Espanyol B i posterior pas pel primer equip. 🔹 Cessions al Terrassa FC, C.D. Leganés i S.D. Huesca, on va demostrar la seva qualitat. 🔹 Consolidació al R.C.D. Espanyol, guanyant-se un lloc fix a l’onze de Javier Aguirre. 🔹 Actualment, peça clau al Girona FC, jugant com a migcampista o defensa.

🍷 Ha estat un plaer compartir la nostra cuina de muntanya i Andorrana amb tu, David. La porta de la borda sempre estarà oberta per a tu i la teva família.

Gràcies especials de @francisco_xixerella i de tot l’equip de la Borda Xixerella.

#BordaXixerella #DavidLópezSilva #GironaFC #FutbolEspanyol #OrdinoAndorra #CuinaDeMuntanya #VisitesQueEnamoren #Franciscoxixerella

Borda Xixerella | Tradició i Sabors d’Andorra

🔥 A la nostra taula, les especialitats que enamoren són les que es cuinen amb paciència i passió. Entre elles, destaquen dos plats que ja són tot un clàssic de la Borda Xixerella:

• 🥘 Carxofes a la llauna, tendres i saboroses, un dels plats més estimats pels nostres clients.
• 🐌 Cargols a la llauna, amb aquell punt de tradició que fa que cada mossegada sigui un viatge als sabors autèntics de la muntanya Andorrana.

💛 Gràcies de tot cor a @catherinealejosierra per compartir amb tanta passió les seves publicacions dels nostres plats. Ens encanta veure com la nostra cuina arriba i emociona!

Vine a gaudir de l’autenticitat i deixa’t seduir pels sabors que defineixen la nostra borda.

#BordaXixerella #Andorra #GastronomiaAndorrana #CarxofesALaLlauna #CargolsALaLlauna #SaborsDeMuntanya #CuinaTradicional

 

Borda Xixerella | Sabors autèntics d’Andorra | Arròs d’entrecot madurat.

🍴 A la nostra borda ens agrada sorprendre amb plats que es converteixen en records. Un dels més celebrats és el nostre Arròs d’entrecot madurat, intens, melós i amb aquell punt únic que el fa un dels arrossos amb més èxit de la Borda Xixerella.

🌊 Però no ens oblidem de dos clàssics que són ja emblemàtics a tot Andorra:

• Arròs de marisc fresc amb cloïsses de “carril”, ple de sabor de mar endins.
• Fideuà de marisc, amb tot el caràcter mediterrani i l’essència de la nostra cuina.

💛 Gràcies de tot cor a @iregoan per aquesta magnífica publicació que reflecteix tan bé la passió i l’autenticitat de la nostra cuina.

Vine a gaudir de la tradició, la qualitat i els sabors que defineixen la Borda Xixerella.

#BordaXixerella #Andorra #GastronomiaAndorrana #ArròsDEntrecot #ArròsDeMarisc #Fideua #SaborsDeMuntanya #CuinaTradicional