Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Gràcies, Carles Puyol per la teva visita a la Borda Xixerella

Gràcies, Carles Puyol per la teva visita a la Borda Xixerella, ens encantes com a esportista i com a persona.

Carles Puyol i Saforcada (La Pobla de Segur, Pallars Jussà, 13 d’abril del 1978) és un exfutbolista professional català que jugava com a defensa al primer equip del FC Barcelona, a la selecció catalana i a la selecció espanyola.

Fou el capità de l’equip blaugrana des de la temporada 2003/2004, quan agafà el relleu de Luis Enrique i segon capità de la selecció espanyola, amb la qual va arribar a disputar 100 partits, i es proclamà campió d’Europa el 2008 i campió del món el 2010. Va formar part de l’Àrea de Direcció Esportiva de futbol del Barça fins al 5 de gener del 2015.

Gràcies, Carles Puyol per la teva visita a la Borda Xixerella, ens encantes com a esportista i com a persona.

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Arròs amb sípia, cloïsses, gambes i escamarlans. Gràcies @11rubenxaus per les teves magnífiques fotos.

Arròs amb sípia, cloïsses, gambes i escamarlans. Gràcies @11rubenxaus per les teves magnífiques fotos.

Arròs amb sípia, cloïsses, gambes i escamarlans. Gràcies @11rubenxaus per les teves magnífiques fotos.

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Gràcies @11rubenxaus per la teva publicació. Feliç any nou amic.

Gràcies @11rubenxaus per la teva publicació. Feliç any nou amic.

.
.
.
Lovely sun & food at @borda_xixerella !! #andorra #food #weather #country #sundaymood #sundayvibes

#bordaxixerella #andorra #foodie #food #foodporn #xixerella #foodies #borda #bordatipica #andorre #bbq #vallnord #arinsal #restaurantsandorra #pal #erts #feliçanynou #felizañonuevo #happynewyear #feliç #anynou #nouany #bonanynou #buonanno

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Gràcies, família Manils per la vostra visita a la Borda Xixerella

Gràcies, família Manils per la vostra visita a la Borda Xixerella Restaurant aprofitem per desitjar-vos un magnífic any 2022

Gràcies, família Manils per la vostra visita a la Borda Xixerella Restaurant aprofitem per desitjar-vos un magnífic any 2022.

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Gràcies per la vostra visita gran família Ventin – Fuertes

Gràcies per la vostra visita gran família Ventin – Fuertes a la Borda Xixerella Restaurant, volem aprofitar per desitjar-vos un magnífic any 2022.

Gràcies per la vostra visita gran família Ventin - Fuertes a la Borda Xixerella Restaurant, volem aprofitar per desitjar-vos un magnífic any 2022.

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

GASTRONOMIA D’ANDORRA, GASTRONOMIA DE MUNTANYA cuina tradicional

GASTRONOMIA D’ANDORRA, GASTRONOMIA DE MUNTANYA
En aquest país t’espera un gran ventall de possibilitats en l’àmbit de la gastronomia: vegetariana, internacional, nouvelle cuisine … i, per descomptat, la cuina tradicional; aquesta que pots gaudir ricament en una borda a la muntanya. Heus aquí 5 exemples de plats tradicionals que trobaràs als restaurants d’Andorra i no et deixaran per res indiferent:

Escudella: típic plat d’hivern, propi de les celebracions populars que consisteix en un brou de verdures i carn de porc.
Trinxat de muntanya: guisat típic d’Andorra i els Pirineus que porta col, alls, patata i cansalada.
Canelons a l’andorrana: si t’agraden els canelons, aquesta versió andorrana amb carn de porc, xai i gallina i, sobretot, beixamel, t’encantarà.
Caragols «a la llauna»: freqüentment, es cuinen a la brasa i s’acompanyen amb allioli de codony.
Truita a l’andorrana: se serveix acompanyada per un saltat d’ametlles i pernil.

GASTRONOMIA D'ANDORRA, GASTRONOMIA DE MUNTANYA En aquest país t'espera un gran ventall de possibilitats en l'àmbit de la gastronomia: vegetariana, internacional, nouvelle cuisine ... i, per descomptat, la cuina tradicional; aquesta que pots gaudir ricament en una borda a la muntanya. Heus aquí 5 exemples de plats tradicionals que trobaràs als restaurants d'Andorra i no et deixaran per res indiferent: Escudella: típic plat d'hivern, propi de les celebracions populars que consisteix en un brou de verdures i carn de porc. Trinxat de muntanya: guisat típic d'Andorra i els Pirineus que porta col, alls, patata i cansalada. Canelons a l'andorrana: si t'agraden els canelons, aquesta versió andorrana amb carn de porc, xai i gallina i, sobretot, beixamel, t'encantarà. Caragols "a la llauna": freqüentment, es cuinen a la brasa i s'acompanyen amb allioli de codony. Truita a l'andorrana: se serveix acompanyada per un saltat d'ametlles i pernil.

https://andorrasportstraining.com/ca/sobre-andorra/gastronomia-en-andorra/

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Els millors canelons a l’andorrana de tot Andorra

Els millors canelons a l’andorrana de tot Andorra: si t’agraden els canelons, aquesta versió andorrana amb carn de porc, xai i gallina i, sobretot, beixamel, t’encantarà. (I alguna altra cosa que el Paulo no em vol dir)

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Gràcies @albaserch @xavi.caballol per les fotos i les històries que heu fet. Feliç Sant Esteve!

Gràcies @albaserch @xavi.caballol per les fotos i les històries que heu fet. Feliç Sant Esteve!

Gràcies @albaserch @xavi.caballol per les fotos i les històries que heu fet. Feliç Sant Esteve!

#canelons #Nadal #santesteve #food #canelones #navidad #foodporn #canalones #foodie #tradicions #restaurant #christmas #galets #gastronomia #cuinatradicional #gastronomy #foodphotography #comidanavideña #rostit #merrychristmas #canalonsdenadal #bordaxixerella #xixerella #foodies #borda #bbq #bordatipica #vallnord

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Moltes gràcies a tots per les vostres visites a la Borda xixerella

Moltes gràcies a tots vosaltres per les vostres assídues visites a la Borda xixerella, primer agrair-ho a la Sènior de la casa i després a la Marta, al Sergi i als dos més jovenets de la casa “Hugo” i “Nacho”. 

Per a mi, en Francisco i per tot el nostre equip és molt important tenir-vos com amics i clients.

Moltes gràcies a tots vosaltres per les vostres assídues visites a la Borda xixerella, primer agrair-ho a la Sènior de la casa i després a la Marta, al Sergi i als dos més jovenets de la casa “Hugo” i “Nacho”.  Moltes gràcies a tots vosaltres per les vostres assídues visites a la Borda xixerella, primer agrair-ho a la Sènior de la casa i després a la Marta, al Sergi i als dos més jovenets de la casa “Hugo” i “Nacho”.  Moltes gràcies a tots vosaltres per les vostres assídues visites a la Borda xixerella, primer agrair-ho a la Sènior de la casa i després a la Marta, al Sergi i als dos més jovenets de la casa “Hugo” i “Nacho”. 

Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

BORDA XIXERELLA RESTAURANT us desitja un Bon Nadal

BORDA XIXERELLA RESTAURANT. Avui dia 24 a la nit i demà dia de Nadal tenim tancat, són dies de família, gràcies, amics per la vostra confiança us esperem a partir del dia 26 dinar de Sant Esteve.