A Borda Xixerella, et desitgem un feliç dia de la Mare.

A Borda Xixerella, et desitgem un feliç dia de la Mare. Una mare és aquella persona que pot prendre el lloc de tothom, però el seu lloc ningú pot prendre’l

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En La Borda Xixerella, uno de los mejores restaurantes de cocina tradicional en Andorra

  1. Trinxat: Este plato consiste en una mezcla de col, patatas y panceta, todo cocido y luego aplastado en una sartén hasta que se dore. Es un plato reconfortante y lleno de sabor.
  2. Escudella: Una sopa abundante y nutritiva que combina carne, embutidos, legumbres y verduras. Es un clásico de la cocina andorrana.
  3. Civet de jabalí: Un guiso de jabalí marinado con vino tinto y especias, cocido lentamente hasta que la carne esté tierna y sabrosa.
  4. Trucha a la andorrana y todo tipo de pescados y mariscos frescos: Trucha fresca cocida con jamón, ajo y perejil. Una delicia para los amantes del pescado.
  5. Coca de recapte: Una especie de empanada rellena de verduras, embutidos y otros ingredientes locales.

Estos platos, elaborados con el saber hacer de las antiguas recetas de la mejor cocina de montaña, te transportarán a la esencia misma de Andorra.

La Borda Xixerella en Erts, Principado de Andorra, es un lugar donde la tradición y la gastronomía se fusionan.

¡Qué delicia! La Borda Xixerella en Erts, Principado de Andorra, es un lugar donde la tradición y la gastronomía se fusionan para ofrecer un servicio de calidad y una exquisita cocina de montaña. En este cálido y acogedor entorno de una típica borda andorrana, con su chimenea donde se asan las carnes a la brasa de leña de encina y sus acabados de madera maciza, podrás contemplar las mejores vistas de la naturaleza verde de Andorra, con el verde de Xixerella que se extiende hacia Pal.

La carrillera de ternera melosa que disfrutaste es un plato que combina tradición y sabor. ¿Te gustaría saber más sobre otros platos típicos y tradicionales de la gastronomía andorrana que ofrece la Borda Xixerella? ¡Estoy aquí para ayudarte! 😊

Després d’un àpat gastronòmic a la Borda Xixerella, res millor, que gaudir d’un Gintònic amb una Ginebra prèmium.

Després d’un àpat gastronòmic a la Borda Xixerella, res millor, que gaudir d’un Gintònic amb una Ginebra prèmium. Aquest còctel, àmpliament popular i consumit arreu del món, es prepara a base de ginebra, tònica i una combinació d’ingredients saborosos com la llima, les maduixes, el cogombre, la canyella o la regalèssia. Per aconseguir un gintònic perfecte, aquí teniu algunes claus:

  1. Sigueu previsors i ordenats: Abans de començar, assegureu-vos de tenir tots els ingredients necessaris al vostre abast. A més dels bàsics (ginebra, tònica, gel i pell de llimona o llima), penseu en quin guarniment voleu afegir.
  2. Trieu una copa ampla: Eviteu els gots de tub estrets i opteu per una copa amb boca més ampla, com una copa baló o un got de sidra. Això permetrà col·locar el gel correctament i gaudir de les aromes.
  3. Feu servir gels consistents: El gel ha de ser gros, gruixut i dur per evitar que es desfaci massa ràpidament.
  4. Refredeu la copa: Donar unes voltes als glaçons amb una cullereta i retirar l’aigua sobrant ajudarà al fet que el primer glop sigui més gustós.
  5. La ginebra, en la seva mesura justa: Mesureu 5 cl de ginebra amb un mesurador per aconseguir un combinat equilibrat.
  6. Escolliu bé la ginebra: Trieu una ginebra que s’adapti al vostre gust. N’hi ha de seques, florals, afruitades, herbàcies i fins i tot especials, com les que es fan amb formigues.
  7. Escolliu la tònica amb cura: La tònica és l’ingredient amb més pes en aquesta beguda. Trieu-ne una que s’acompanyi bé amb la vostra ginebra preferida.

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A la Borda Xixerella et felicitem Sant Jordi i et volem aconsellar quatre regals per als teus estimats i estimades…

A la Borda Xixerella et felicitem Sant Jordi i et volem aconsellar quatre regals per als teus estimats i estimades…

  • REGALAT UN ÀPAT A LA BORDA
  • LLIBRES: “YOGA”-O-”CRECER JUNTOS” de VANESA LORENZO
  • LLIBRE: “TÚ MENTALIDAD BUENA SUERTE” d’ÁLEX ROVIRA.
  • LLIBRE: “Liderazgo 19 + 71” D’IVAN ARMENGOD.

JAROS 2020 Viñas del Jaro 100 % Tinto Fino (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero.

JAROS 2020 Viñas del Jaro 100 % Tinto Fino (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero. 17 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros. Es nuestro vino de finca, procede de las uvas de casi todos los sectores y pagos en los que la tenemos dividida, por lo que siempre decimos que es el vino que refleja la personalidad de nuestros suelos y viñedos.

JAROS 2020 Viñas del Jaro 100 % Tinto Fino (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero. 17 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros. Es nuestro vino de finca, procede de las uvas de casi todos los sectores y pagos en los que la tenemos dividida, por lo que siempre decimos que es el vino que refleja la personalidad de nuestros suelos y viñedos.

Bodega Viñas del Jaro
Variedades 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Pesquera del Duero D.O. Ribera del Duero
Alcohol 14,5°
Crianza 17 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés
de 300 litros
Fermentación y Maceración Total 25 días
Alérgenos

Volumen

Contiene sulfitos y ovoalbúmina

750 ml.

Es nuestro vino de finca, procede de las uvas de casi todos los sectores y pagos en los que la tenemos dividida, por lo que siempre decimos que es el vino que refleja la personalidad de nuestros suelos y viñedos. Jaros es un 100 % Tinto Fino / Tempranillo. Tras la vendimia los vinos resultantes de los diferentes sectores destinados para Jaros son clasificados mediante cata, y dependiendo de su expresión los destinados a un tipo de barrica, al final del proceso (normalmente pasa en barrica entre 15 y 17 meses de crianza) hacemos el ensamblaje (selección) que más nos gusta y lo embotellamos. Es un vino que transmite profundidad frutal, suelo, una fruta muy especial y personal de nuestra finca, bañado en suaves notas mentoladas y balsámicas, con un carácter que evoca a la cereza madura bañada en chocolate. Creemos que tiene un potencial de guarda de unos 12 años, aunque se podrá degustar pasados los 25. La producción de este vino oscila entre las 75 / ciento veinticinco mil botellas por añada. Jaros significa bosque pequeño de encinas y es precisamente el bosque centenario que tenemos a la entrada de nuestra finca y Bodega.

De vuelta a la Borda Xixerella y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal.

@delamuelaalacazuela De vuelta por el principado de @andorraworld y esta vez tocaba volver por @borda_xixerella.

@delamuelaalacazuela De vuelta por el principado de @andorraworld y esta vez tocaba volver por @borda_xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal. Increíbles los entrantes de los que destacamos los caracoles y las alcachofas; riquísimas las croquetas de igual manera. ¡Un acierto conoceros y un sitio al que seguro que volveremos!!!! Encima tienen @cervezasambar Pd: queda pendiente montar una @borda_xixerella por tierras mañas…  Por aquí una muestra de los entrantes... #andorralovers #andorralovers #andorraworld #andorrallsy #xixerella #bordaxixerella #caracolesoŤ #alcachofasalabrasa #croquetasdejamon #pan #aperitivos  De vuelta por el Principado de Andorra y esta vez tocaba volver por la Borda Xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal.

Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal. Increíbles los entrantes de los que destacamos los caracoles y las alcachofas; riquísimas las croquetas de igual manera. ¡Un acierto conoceros y un sitio al que seguro que volveremos!!!! Encima tienen @cervezasambar

@delamuelaalacazuela De vuelta por el principado de @andorraworld y esta vez tocaba volver por @borda_xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal. Increíbles los entrantes de los que destacamos los caracoles y las alcachofas; riquísimas las croquetas de igual manera. ¡Un acierto conoceros y un sitio al que seguro que volveremos!!!! Encima tienen @cervezasambar Pd: queda pendiente montar una @borda_xixerella por tierras mañas…  Por aquí una muestra de los entrantes... #andorralovers #andorralovers #andorraworld #andorrallsy #xixerella #bordaxixerella #caracolesoŤ #alcachofasalabrasa #croquetasdejamon #pan #aperitivos  De vuelta por el Principado de Andorra y esta vez tocaba volver por la Borda Xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal.

Pd: queda pendiente montar una @borda_xixerella por tierras mañas… 

Por aquí una muestra de los entrantes… #andorralovers #andorralovers #andorraworld #andorrallsy #xixerella #bordaxixerella #caracolesoŤ #alcachofasalabrasa #croquetasdejamon #pan #aperitivos 

@delamuelaalacazuela De vuelta por el principado de @andorraworld y esta vez tocaba volver por @borda_xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal. Increíbles los entrantes de los que destacamos los caracoles y las alcachofas; riquísimas las croquetas de igual manera. ¡Un acierto conoceros y un sitio al que seguro que volveremos!!!! Encima tienen @cervezasambar Pd: queda pendiente montar una @borda_xixerella por tierras mañas…  Por aquí una muestra de los entrantes... #andorralovers #andorralovers #andorraworld #andorrallsy #xixerella #bordaxixerella #caracolesoŤ #alcachofasalabrasa #croquetasdejamon #pan #aperitivos  De vuelta por el Principado de Andorra y esta vez tocaba volver por la Borda Xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal.

De vuelta por el Principado de Andorra y esta vez tocaba volver por la Borda Xixerella. Segunda vez que los visitamos y segunda vez que salimos encantados tanto por la comida como por el trato de su personal.

Borda Xixerella, és un restaurant que ofereix una experiència gastronòmica excepcional.

La Borda Xixerella, situada a La Massana, Andorra, és un restaurant que ofereix una experiència gastronòmica excepcional. Aquí tens algunes opinions i recomanacions:

La Borda Xixerella, situada a La Massana, Andorra, és un restaurant que ofereix una experiència gastronòmica excepcional. Aquí tens algunes opinions i recomanacions: Opinions dels viatgers: Segons els viatgers de Tripadvisor, la Borda Xixerella rep una qualificació EXCELENT. El restaurant es troba en un entorn natural ideal, amb parets de pedra, sostres de fusta i una acollidora xemeneia. La seva cuina de muntanya casolana inclou plats com el trinxat de muntanya, la crema de ceba, el melós de vedella d’Andorra confitat, així com amanides, assortiment d’embotits i les millors carns a la Brasa. També ofereixen assortiments de formatges amb el millor formatge de proximitat i complements originals. De postres, les especialitats artesanals són una delícia . Recomanacions de plats: Paella de marisc i peix fresc: Una opció deliciosa que combina els sabors del marisc i el meix. Croquetes de pernil ibèric: Un plat clàssic amb una textura cruixent per fora i un interior suau i saborós. Coulant de xocolata: Unes postres irresistibles amb un cor de xocolata fosa. Pastís de formatge: Un final dolç i cremós per al teu àpat. En resum, si busques una experiència culinària autèntica i acollidora a la Massana, la Borda Xixerella és una excel·lent opció. Bon profit! 🍽️

  1. Opinions dels viatgers:
    • Segons els viatgers de Tripadvisor, la Borda Xixerella rep una qualificació EXCELENT. El restaurant es troba en un entorn natural ideal, amb parets de pedra, sostres de fusta i una acollidora xemeneia. La seva cuina de muntanya casolana inclou plats com el trinxat de muntanya, la crema de ceba, el melós de vedella d’Andorra confitat, així com amanides, assortiment d’embotits i les millors carns a la Brasa. També ofereixen assortiments de formatges amb el millor formatge de proximitat i complements originals. De postres, les especialitats artesanals són una delícia .
  1. Recomanacions de plats:
    • Paella de marisc i peix fresc: Una opció deliciosa que combina els sabors del marisc i el meix.
    • Croquetes de pernil ibèric: Un plat clàssic amb una textura cruixent per fora i un interior suau i saborós.
    • Coulant de xocolata: Unes postres irresistibles amb un cor de xocolata fosa.
    • Pastís de formatge: Un final dolç i cremós per al teu àpat.

En resum, si busques una experiència culinària autèntica i acollidora a la Massana, la Borda Xixerella és una excel·lent opció. Bon profit! 🍽️

Sábado 27 de abril, el Restaurante La Torrada, en Xixerella Resort, tarde inolvidable 17:30 horas, espectáculo del gran Mago Patxi

El próximo sábado 27 de abril, el Restaurante La Torrada, ubicado en el encantador Xixerella Resort, será el anfitrión de una tarde / noche inolvidable llena de risas y asombro. A las 17:30 horas, los asistentes tendrán el privilegio de disfrutar del espectáculo del gran Mago Patxi, un artista que combina habilidosamente el humor y la magia para crear una experiencia única e inolvidable para su audiencia. Conocido por su distintiva peluca y gafas de piloto, el Mago Patxi es un personaje que irradia energía y diversión, prometiendo una velada llena de entretenimiento y sorpresas.

El próximo sábado 27 de abril, el Restaurante La Torrada, ubicado en el encantador Xixerella Resort, será el anfitrión de una tarde / noche inolvidable llena de risas y asombro. A las 17:30 horas, los asistentes tendrán el privilegio de disfrutar del espectáculo del gran Mago Patxi, un artista que combina habilidosamente el humor y la magia para crear una experiencia única e inolvidable para su audiencia. Conocido por su distintiva peluca y gafas de piloto, el Mago Patxi es un personaje que irradia energía y diversión, prometiendo una velada llena de entretenimiento y sorpresas. El Mago Patxi no es un mago cualquiera; su talento ha sido reconocido y aplaudido en escenarios internacionales. En 2017, se destacó como finalista en el Mundial de Magia de Calle, uno de los concursos más prestigiosos para magos de su especialidad. Y en el 2019, finalmente consiguió el primer premio mundial de magia de calle.  Su destreza y originalidad lo llevaron a ganar el primer premio en el Festival Master of Magic, consolidando su reputación como uno de los magos de calle más destacados del mundo. Estos logros no solo hablan de su habilidad técnica, sino también de su capacidad para conectar con el público a través de su humor y carisma. La presentación del Mago Patxi en el Restaurante La Torrada es una oportunidad imperdible para quienes buscan una experiencia única en nuestro Restaurante acompañada de entretenimiento de primer nivel. Su acto promete ser una mezcla explosiva de risas, asombro y magia que, sin duda, dejará a todos los presentes maravillados. La combinación de un ambiente acogedor, excelente gastronomía y un espectáculo de magia de clase mundial, hace de este evento una cita obligada para quienes se encuentren en Xixerella Resort ese fin de semana. No pierdan la oportunidad de ser parte de esta mágica única y exclusiva, después puede cenar en Restaurant La Torrada o en la Borda Xixerella. Reservi ara la seva taula: RESTAURANT LA TORRADA Adreça: AD400 Xixerella. Telèfon: +376367864 mk@restaurant-latorrada-xixerella.com (Màrqueting) https://restaurant-latorrada-xixerella.com/2024/04/14/el-proximo-sabado-27-de-abril-el-restaurante-la-torrada-ubicado-en-el-encantador-xixerella-resort-sera-el-anfitrion-de-una-tarde-noche-inolvidable-llena-de-risas-y-asombro-a-las-1730-horas-los/

El Mago Patxi no es un mago cualquiera; su talento ha sido reconocido y aplaudido en escenarios internacionales. En 2017, se destacó como finalista en el Mundial de Magia de Calle, uno de los concursos más prestigiosos para magos de su especialidad. Y en el 2019, finalmente consiguió el primer premio mundial de magia de calle. 

Su destreza y originalidad lo llevaron a ganar el primer premio en el Festival Master of Magic, consolidando su reputación como uno de los magos de calle más destacados del mundo. Estos logros no solo hablan de su habilidad técnica, sino también de su capacidad para conectar con el público a través de su humor y carisma.

La presentación del Mago Patxi en el Restaurante La Torrada es una oportunidad imperdible para quienes buscan una experiencia única en nuestro Restaurante acompañada de entretenimiento de primer nivel. Su acto promete ser una mezcla explosiva de risas, asombro y magia que, sin duda, dejará a todos los presentes maravillados. La combinación de un ambiente acogedor, excelente gastronomía y un espectáculo de magia de clase mundial, hace de este evento una cita obligada para quienes se encuentren en Xixerella Resort ese fin de semana. No pierdan la oportunidad de ser parte de esta mágica única y exclusiva, después puede cenar en

Restaurant La Torrada o en la Borda Xixerella. Reservi ara la seva taula: RESTAURANT LA TORRADA
Adreça: AD400 Xixerella. Telèfon: +376367864

mk@restaurant-latorrada-xixerella.com (Màrqueting)

https://restaurant-latorrada-xixerella.com/2024/04/14/el-proximo-sabado-27-de-abril-el-restaurante-la-torrada-ubicado-en-el-encantador-xixerella-resort-sera-el-anfitrion-de-una-tarde-noche-inolvidable-llena-de-risas-y-asombro-a-las-1730-horas-los/