Las mejores reseñas. La carne de vaca finlandesa madurada con mantequilla y carbón, de la Borda Xixerella es espectacular.

La carne de vaca finlandesa madurada con mantequilla y carbón, de la Borda Xixerella es espectacular.

Moltes gràcies, Fabricio, per la teva ressenya i per destacar la nostra vedella finlandesa madurada amb mantega i cuita al carbó — una autèntica delícia que preparem amb molta cura per oferir una experiència única a cada mos. 🥩🔥 A La Borda Xixerella, ens enorgullim de combinar productes de primera qualitat amb una cuina que respecta les tradicions i el sabor autèntic. A més de les nostres carns madurades, també oferim: 🍽️ Cargols a la llauna, cuinats lentament per potenciar el seu sabor 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i aromàtiques 🧆 Croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, plens de sabor i memòria I no podem oblidar els nostres arrossos, que són un dels plats més estimats pels nostres clients: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb bolets i costella 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques — una combinació que captura l’essència del mar amb cada cullerada Gràcies per confiar en nosaltres i per compartir la teva experiència. Ens encantaria tornar-te a veure ben aviat per seguir sorprenent-te amb nous sabors i moments especials. Una abraçada de tot l’equip de La Borda Xixerella! 🍷✨

Moltes gràcies, Fabricio, per la teva ressenya i per destacar la nostra vedella finlandesa madurada amb mantega i cuita al carbó — una autèntica delícia que preparem amb molta cura per oferir una experiència única a cada mos. 🥩🔥

A La Borda Xixerella, ens enorgullim de combinar productes de primera qualitat amb una cuina que respecta les tradicions i el sabor autèntic. A més de les nostres carns madurades, també oferim:

🍽️ Cargols a la llauna, cuinats lentament per potenciar el seu sabor 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i aromàtiques 🧆 Croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, plens de sabor i memòria

I no podem oblidar els nostres arrossos, que són un dels plats més estimats pels nostres clients: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb bolets i costella 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques — una combinació que captura l’essència del mar amb cada cullerada

Gràcies per confiar en nosaltres i per compartir la teva experiència. Ens encantaria tornar-te a veure ben aviat per seguir sorprenent-te amb nous sabors i moments especials. Una abraçada de tot l’equip de La Borda Xixerella! 🍷✨

Moltes gràcies @carles5puyol per confiar en la cuina de la Borda Xixerella i venir a la Borda Xixerella amb tan il·lustre acompanyant “Anderson Luis de Souza”, més conegut com a “Deco”

Com dèiem l’altre dia, les persones van i venen, però els nostres clients i amics, cerquen la màgia d’una bona cuina i sens dubte un espai acollidor. I com no, una bona atenció.

Moltes gràcies @carles5puyol per continuar confiant en la cuina de la Borda Xixerella i per venir a la nostra Borda Xixerella amb tan il·lustre acompanyant “Anderson Luis de Souza”, més conegut com a “Deco” exfutbolista que va jugar al FCbarcelona i al Porto. Actualment, igual que Puyol, DECO es dedica a la representació de futbolistes i avui han tingut un àpat a la Borda Xixerella.

Quina serà la pròxima novetat en el món del futbol, ells us ho diran, nosaltres discreció absoluta i bona cuina.

Gràcies, amics i clients, anem i tirem endavant amb la màgia de la nostra cuina. Xef: Paulo.

@deco_oficial . Ara el mes d’agost del 2025. Deco continua sent director Esportiu del FC BARCELONA

#bordaxixerella #andorra #foodie #food #andorre #restaurant #yummy #xixerella #foodporn #foodies #borda #andorralovers #bordatipica #bbq

#carlespuyol #deco_oficial 

Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre.

Restaurant Borda Xixerella : L’essence de la cuisine andorrane à Erts

Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre. Installé dans une authentique borda en pierre, à quelques minutes d’Erts, ce restaurant séduit autant les visiteurs que les locaux par son ambiance chaleureuse, rustique et son accueil familial.

Les meilleurs plats : entre tradition et générosité

La Borda Xixerella est réputée pour sa carte qui met à l’honneur la cuisine de montagne andorrane et les produits du terroir. Parmi les incontournables souvent cités par les clients, on retrouve :

  • Entrecôte et côte de bœuf grillées au feu de bois : Viandes soigneusement sélectionnées, tendres et savoureuses, cuites à la perfection.

  • Escudella andorrane : ce pot-au-feu typique, riche en saveur, est particulièrement apprécié en saison hivernale.

  • Filet de veau des Pyrénées : Servi avec des pommes de terre maison et des légumes du marché.

  • Trinxat : Un plat montagnard à base de pommes de terre, chou et lard, symbole de la cuisine locale.

  • Desserts maison : Tiramisus revisités et crèmes catalanes, parfaits pour finir le repas sur une note gourmande.
    Excellentes notes et avis sur Google

La qualité du service, la générosité des portions et l’atmosphère authentique sont saluées par la plupart des clients, ce qui vaut à la Borda Xixerella une note moyenne supérieure à 4,7/5 sur Google, établie sur plusieurs centaines de commentaires. Les visiteurs soulignent régulièrement :

  • La qualité des produits locaux

  • Le rapport qualité-prix très compétitif

  • La rapidité et l’amabilité du service

  • L’ambiance conviviale pour un repas en famille ou entre amis

  • La décoration typique, fidèle à l’esprit des «bordes» andorranes
    Une popularité grandissante à Erts et en Andorre

Grâce à sa situation privilégiée près de la station de ski de Pal-Arinsal et sur la route de la vallée d’Ordino. La Borda Xixerella est devenue un passage obligé pour tous ceux qui veulent découvrir l’authenticité culinaire d’Andorre. Il est recommandé de réserver, surtout en haute saison, tant le restaurant est populaire auprès des locaux comme des touristes.

En résumé : le Restaurant Borda Xixerella à Erts est une référence pour savourer les meilleurs plats andorrans, dans un cadre traditionnel et convivial. Sa popularité et ses excellentes évaluations sur Google témoignent d’une expérience gastronomique mémorable, à vivre absolument lors de votre séjour en Andorre.

Restaurant Borda Xixerella : L’essence de la cuisine andorrane à Erts Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre. Installé dans une authentique borda en pierre, à quelques minutes d’Erts, ce restaurant séduit autant les visiteurs que les locaux par son ambiance chaleureuse, rustique et son accueil familial. Les meilleurs plats : entre tradition et générosité La Borda Xixerella est réputée pour sa carte qui met à l’honneur la cuisine de montagne andorrane et les produits du terroir. Parmi les incontournables souvent cités par les clients, on retrouve : Entrecôte et côte de bœuf grillées au feu de bois : Viandes soigneusement sélectionnées, tendres et savoureuses, cuites à la perfection. Escudella andorrane : ce pot-au-feu typique, riche en saveur, est particulièrement apprécié en saison hivernale. Filet de veau des Pyrénées : Servi avec des pommes de terre maison et des légumes du marché. Trinxat : Un plat montagnard à base de pommes de terre, chou et lard, symbole de la cuisine locale. Desserts maison : Tiramisus revisités et crèmes catalanes, parfaits pour finir le repas sur une note gourmande. Excellentes notes et avis sur Google La qualité du service, la générosité des portions et l’atmosphère authentique sont saluées par la plupart des clients, ce qui vaut à la Borda Xixerella une note moyenne supérieure à 4,7/5 sur Google, établie sur plusieurs centaines de commentaires. Les visiteurs soulignent régulièrement : La qualité des produits locaux Le rapport qualité-prix très compétitif La rapidité et l’amabilité du service L’ambiance conviviale pour un repas en famille ou entre amis La décoration typique, fidèle à l’esprit des "bordes" andorranes Une popularité grandissante à Erts et en Andorre Grâce à sa situation privilégiée près de la station de ski de Pal-Arinsal et sur la route de la vallée d’Ordino. La Borda Xixerella est devenue un passage obligé pour tous ceux qui veulent découvrir l’authenticité culinaire d’Andorre. Il est recommandé de réserver, surtout en haute saison, tant le restaurant est populaire auprès des locaux comme des touristes. En résumé : le Restaurant Borda Xixerella à Erts est une référence pour savourer les meilleurs plats andorrans, dans un cadre traditionnel et convivial. Sa popularité et ses excellentes évaluations sur Google témoignent d’une expérience gastronomique mémorable, à vivre absolument lors de votre séjour en Andorre.

 

Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats, són emocions servides en cassola o en paella tradicional.

🍚✨ Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats, són emocions servides en cassola o en paella tradicional. Cada gra porta el gust de la muntanya, la passió de la cuina i la tradició que ens fa únics a andorra i ens defineix com la millor Borda típica i clàssica d’Andorra. Gràcies al nostre xef.

Volem donar un agraïment sincer a @saracisternes 🙏 per compartir la seva experiència a través d’una història que ens ha arribat al cor. Les seves paraules i les imatges capturen l’essència del que fem: cuinar amb amor i acollir als nostres clients amb calidesa i saber fer.

📍 Si encara no heu tastat els nostres arrossos… potser ha arribat el moment. ✨ Veniu a descobrir per què tants repeteixen, tornem i parla de la Borda Xixerella… any rere any.

#BordaXixerella #ArrossosDeMuntanya #GastronomiaAndorrana #CuinaAmbÀnima #SaraCisternes #GràciesSara #TradicióAmbGust #MenjarQueInspira #PlatsQueParlen #ArrossosQueAbraçen #LaCulturaDelPlat #RestaurantLaMassana #cuinaandorranaalamassana #LaMassanafogons😊#RestaurantAndorra #ElmillorrestaurantdArinsal

A Borda Xixerella, envoltats de natura i aire pur, cada dinar o sopar és una experiència exclusiva… perquè menjar aquí és menjar-te “Andorra”.

🥓🧀🍷 BORDA XIXERELLA. L’INICI PERFECTE D’UN ÀPAT. SIGUI DINAR O SOPAR.
A la Borda Xixerella, no esperem a sorprendre’t amb els plats principals… comencem a seduir-te des de la primera mossegada 🙌 A la Borda Xixerella, cada plat és un homenatge a la qualitat, la tradició i el bon gust.
🍽️ Plats pensats per començar amb caràcter: 🔸 Pernil ibèric de gla 100 x 100 – tallat fi i a mà amb sabor intens, una autèntica joia.🔸 Plats d’inici – tapes calentes, originals i plenes de sabor, ideals per compartir amb un bon vi 🔸 Formatges selectes dels Pirineus – amb mel, confitures casolanes i pa de pages torrat… Sabors d’alçada 🔸 I moltes altres propostes que varien segons el dia i la temporada, sempre amb producte fresc i de proximitat.

🌄 A Xixerella, envoltats de natura i aire pur, cada dinar o sopar és una experiència exclusiva… perquè menjar aquí és menjar-te “Andorra”.
📍 Vine i comença molt bé el teu viatge a Andorra… perquè a la Borda Xixerella, l’entrada ja és un espectacle gastronòmic 🔥
#BordaXixerella #EntrantsDeQualitat #PernilIbericDeGla #FormatgesDelsPirineus #AltaCuinaTradicional #MenjarAmbCaràcter #TapesDeLaTerra #SaborsAutèntics #CuinaDAutor #CuinaDeMuntanya #FoodiesAndorra #ExperiènciaGastronòmica #DinarAmbEncant #SoparExclusiu #PlatsQueEnamoren #AndorraTéSabor #BrasaITradició #ProducteDeProximitat #CuinaAmbCaliu #MomentsXixerella #LaMassanaFogons #RestaurantAndorra #AndorraRestaurant

CARNS DE QUALITAT SELECTE I PREMIUM, CONEIXEMENT I GRATITUD A JUAN BOLA per la seva visita a la BORDA XIXERELLA.

🥩🔥 BORDA XIXERELLA. CARNS DE QUALITAT SELECTE I PRÈMIUM, CONEIXEMENT I GRATITUD A JUAN BOLA per la seva visita a la BORDA XIXERELLA.

A La Borda Xixerella, la brasa parla de sabors autèntics, i les nostres carns seleccionades estan a l’altura de les millors del món — amb races d’alta gamma que rivalitzen amb la reconeguda WAGYU per textura, intensitat i nivell gastronòmic.

Cuidem cada tall amb respecte pel producte, el foc i el que representa menjar bé 🧡 Avui hem tingut l’honor de compartir taula amb @joanbolanutritrainer i @alquimia_labs_spain — una visita que ens ha enriquit en coneixement, gratitud i bon ambient 🙌

👨‍⚕️ En Joan és expert en nutrició evolutiva i autor de llibres com El Engaño del Colesterol i Nutrición Evolutiva — i avui, entre tall i tall, hem pogut intercanviar històries, filosofia i passió pel que ens uneix: el menjar amb sentit.

Gràcies per confiar en Borda Xixerella, fins a la que ve Juan Bola, ha estat un plaer tenir-te amb nosaltres 🫶

📍 Ens trobem al cor de Xixerella, envoltats de natura, cuina d’altura i passió per fer les coses ben fetes.

#BordaXixerella #CarnPremium #RacesDAltNivell #WagyuLevel #NutricióEvolutiva #GràciesJoanBola #ElEngañoDelColesterol #CuinaAmbConeixement #AlquimiaLabsSpain #MenjarQueConnecta #AltaCuinaDeBrasa #AndorraTéSabor #RestaurantAmbCaliu #ExperiènciaGastronòmica #MomentsDeQualitat #CuinaAmbÀnima #CosesBéFetes #PlatsQueSedueixen #BrasaDeVeritat #AmbConnexió #BordaAmbValor #ConeixementIGust #CarnAmbCaràcter #FoodiesAndorra #CuinaAutèntica 📸🥩🧠
@Juan Bola ♾ @Francisco Tropa #BordaXixerella #PeixFresc #Andorra #andorre #seafood #paellas #arrossos #arroces #fricando #guisats #CuinaDeQualitat #ReservaJa #PassióPelProducte #cuinaandorrana

Mejores reseñas Borda Xixerella, la mejor Borda Típica de Andorra: Lugar con encanto, comida y servicio de muy buena calidad. Repetiremos.

Las mejores reseñas sobre la Borda Xixerella, para muchos la mejor Borda de Andorra: Lugar con encanto, comida y servicio de muy buena calidad. Repetiremos.

Estimat Xavi,

Moltes gràcies per la teva visita i per deixar-nos aquesta ressenya tan positiva 🙏 Ens alegra molt saber que has trobat encant en l’espai, i que tant la cuina com el servei han estat a l’altura de les teves expectatives.

A la Borda Xixerella treballem cada dia per oferir una experiència tranquil·la i autèntica, amb plats que parlen del territori i del saber fer de casa nostra 🍽️🔥 T’esperem ben aviat perquè puguis seguir gaudint de les nostres especialitats de muntanya, carns a la brasa, plats tradicionals… i, és clar, del nostre ambient acollidor i natural.

Una forta abraçada de tot l’equip!

#GràciesXavi #BordaXixerella #CuinaTradicional #PlatsAmbEncant #MomentsQueSedueixen #AndorraTéSabor #AltaCuinaDeMuntanya #CuraPelsDetalls #AmbCaliu #RepetirÉsUnPlaer #MenjarAmbCaràcter #ExperiènciaBordaXixerella

Las mejores reseñas sobre la Borda Xixerella, para muchos la mejor Borda de Andorra: Lugar con encanto, comida y servicio de muy buena calidad. Repetiremos. Estimat Xavi, Moltes gràcies per la teva visita i per deixar-nos aquesta ressenya tan positiva 🙏 Ens alegra molt saber que has trobat encant en l’espai, i que tant la cuina com el servei han estat a l’altura de les teves expectatives. A la Borda Xixerella treballem cada dia per oferir una experiència tranquil·la i autèntica, amb plats que parlen del territori i del saber fer de casa nostra 🍽️🔥 T’esperem ben aviat perquè puguis seguir gaudint de les nostres especialitats de muntanya, carns a la brasa, plats tradicionals... i, és clar, del nostre ambient acollidor i natural. Una forta abraçada de tot l’equip! #GràciesXavi #BordaXixerella #CuinaTradicional #PlatsAmbEncant #MomentsQueSedueixen #AndorraTéSabor #AltaCuinaDeMuntanya #CuraPelsDetalls #AmbCaliu #RepetirÉsUnPlaer #MenjarAmbCaràcter #ExperiènciaBordaXixerella

Benvingut Ibai Gómez a la Borda Xixerella i al FC ANDORRA Aquest dijous hem tingut el plaer de rebre Ibai Gómez, nou entrenador del FC Andorra

📸⚽️ Benvingut Ibai Gómez a la Borda Xixerella i al FC ANDORRA

Aquest dijous hem tingut el plaer de rebre Ibai Gómez, el nou entrenador del FC Andorra en el seu retorn a La Liga Hypermotion. Una figura amb trajectòria, talent i passió pel futbol que ens fa il·lusió veure liderant el projecte esportiu del Principat, al costat de Gerard Piqué.

💬 Amb un historial impressionant portant l’Arenas de Getxo a la Primera RFEF, Ibai arriba a Andorra per firmar dues temporades carregades de reptes i il·lusions. Acompanyat del seu equip de confiança: 👥 Iñigo Larriqueta, David Vinatea, Adolfo Madrid i Daniel Soriano.

A la Borda Xixerella, ens sentim orgullosos de ser un espai per compartir bons moments, grans projectes… i, per descomptat, bons plats de muntanya! 🍖🔥

Gràcies per la visita Ibai, i molta sort en aquesta nova etapa! 🏔️ L’esport, la gastronomia i Andorra van agafats de la mà!

#BordaXixerella #BenvingutIbai #FCAndorra #LaLigaHypermotion #XixerellaMoments #CuinaDeMuntanya #GastronomiaAndorrana #FutbolAmbPassió #VisitesAmbCaràcter #AndorraTéSabor #ProjecteTricolor #FutbolITradició #MomentsQueEnamoren #LaMassanafogons #RestaurantsLaMassana #LaMassanaRestaurants #FCandorra #Pique #ibaiGomez📸⚽️🔥

 

UNA VISITA QUE ENS INSPIRA. GRÀCIES, XAVI ESQUERIGUELA per la teva visita a la BORDA XIXERELLA i la teva publicació sobre la nostra BORDA XIXERELLA.📸✨

📸✨ UNA VISITA QUE ENS INSPIRA. GRÀCIES, XAVI ESQUERIGUELA per la teva visita a la BORDA XIXERELLA i la teva publicació sobre la nostra BORDA XIXERELLA.

A la Borda Xixerella hem tingut l’honor de rebre Xavi Esqueriguela, a sopar amb un grup d’amics. En Xavi #Esqueriguela és un referent en el món del màrqueting digital i l’acompanyament d’agències de màrqueting digital a Espanya i Andorra.
Una ment inquieta, emprenedora i amb una trajectòria que ens recorda que la passió, l’esforç i el talent poden transformar-ho tot.

Des dels seus inicis com a pintor de cotxes fins a liderar agències com JEVNET, Ads’n’Roll, Funnel Cracks o la YouTube Ads Academy, Xavi ha deixat empremta al sector — i avui també, a la nostra taula. 💭 Moltíssimes gràcies per la teva visita.

Amb més de 12 anys d’experiència, estratègia omnicanal i una visió que impulsa projectes de #marketing #digital… ha estat un plaer compartir amb ell un bon àpat i la nostra essència de bona cuina de muntanya.

🍷 Gràcies per confiar en nosaltres, Xavi. La Borda sempre serà casa teva. ✨ I a tots els que ens visiteu, us esperem amb les brases enceses i els sabors més autèntics de la cuina d’en Paulo.

#BordaXixerella #GràciesXavi #MentorDigital #Mastermind #agency #ExperiènciesQueEnriqueixen #CuinaDeMuntanya #AndorraTéSabor #VisitesQueInspiran #XixerellaMoments #GastronomiaAutèntica #FoodiesAndorra #MàrquetingDigitalAmbÀnima #SaborsQueDeixenEmpremta #BrasesAmbHistòria

A la Borda Xixerella hem tingut l’honor de rebre Xavi Esqueriguela. Xavi #Esqueriguela és un referent en el món del màrqueting digital

📸✨ UNA VISITA QUE ENS INSPIRA. GRÀCIES, XAVI ESQUERIGUELA per la teva visita i la teva publicació sobre la BORDA XIXERELLA.

A la Borda Xixerella hem tingut l’honor de rebre Xavi Esqueriguela, a sopar amb un grup d’amics. En Xavi #Esqueriguela és un referent en el món del màrqueting digital i l’acompanyament d’agències de màrqueting digital a Espanya i Andorra. 

Una ment inquieta, emprenedora i amb una trajectòria que ens recorda que la passió, l’esforç i el talent poden transformar-ho tot.

Des dels seus inicis com a pintor de cotxes fins a liderar agències com JEVNET, Ads’n’Roll, Funnel Cracks o la YouTube Ads Academy, Xavi ha deixat empremta al sector — i avui també, a la nostra taula. 💭 Moltíssimes gràcies per la teva visita.

Amb més de 12 anys d’experiència, estratègia omnicanal i una visió que impulsa projectes de #marketing #digital… ha estat un plaer compartir amb ell un bon àpat i la nostra essència de bona cuina de muntanya.

🍷 Gràcies per confiar en nosaltres, Xavi. La Borda sempre serà casa teva. ✨ I a tots els que ens visiteu, us esperem amb les brases enceses i els sabors més autèntics de la cuina d’en Paulo.

#BordaXixerella #GràciesXavi #MentorDigital #ExperiènciesQueEnriqueixen #CuinaDeMuntanya #AndorraTéSabor #VisitesQueInspiran #XixerellaMoments #GastronomiaAutèntica #FoodiesAndorra #MàrquetingDigitalAmbÀnima #SaborsQueDeixenEmpremta #BrasesAmbHistòria #Lamassanafogons #Restaurantlamassana #LamassanaRestaurants #CuinaAndorrana #Arrossos #elmillorarrosdegambes #Risotto 📲🔥#Agenciesdemarketing #marketingdigital