NO FEM MENUS DE CALÇOTS – Borda Xixerella reserva ara la teva taula T.+376841100

Menú CALÇOTADA per encàrrec a Borda Xixerella reserva ara la teva taula T.+376841100

Menú CALÇOTADA per encàrrec a Borda Xixerella reserva ara la teva taula T.+376841100

NO FEM MENÚ CALÇOTADA
Para empezar … Pan de Payés tostado con ajo y tomate
El protagonista, el Calçot …
Calçots de Valls (16) con salsa Romesco casera

Para continuar …

Parrillada de Carnes a la brasa de encina (Cordero, pollo, conejo, ternera, butifarra blanca y negra de «pages») (Las carnes pueden variar)

Guarnición de las carnes … Judías secas y/o patata horno

Postre… Crema catalana casera

Bebidas y bodega… Vino DO  – Negro, rosado o blanco (1 botella cada 3 menús)
Agua
Café o infusión

MENU CALÇOTADA por encargo a Borda Xixerella reserva ara la teva taula T.+376841100

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