El tentacle de pop a la brasa de la Borda Xixerella és un dels secrets millor guardats d’Andorra. En aquest temple típic del Principat d’Andorra una de les Bordes més tradicionals, tot és d’una qualitat superior –pasta, carns a la brasa i peix fresc de les millors llotges-, però aquesta recepta és una d’aquelles que mai fallen. Molt recomanable acompanyar-la d’un bon vi blanc de la nostra bodega. Volem fer un nivell de cuina alt però amb els preus molt equilibrats.
Please follow and like us:
