Categorías
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya

Civet de senglar – Civet de Jabalí

Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània. A molts dels nostres clients els crida l’atenció descobrir que el nostre civet de senglar porta xocolata. I és que la xocolata marida molt bé amb el potent gust de la carn del senglar i altres carns de caça major. Macerem la carn de porc senglar en vi negre juntament amb les verdures amb les quals després farem el guisat, d’aquesta manera aconseguim un sabor rodó. Sens dubte, aquest plat es mereix un bon vi negre i un pa de crosta cruixent.

A molts dels nostres clients els crida l'atenció descobrir que el nostre civet de senglar porta xocolata Civet de Jabalí

Please follow and like us: