La vuelta 2025 a l’altura de la Borda xixerella vídeo cedit per Felip Ortiz coach entrenador de l’Inter Club Escaldes. Uefa pro | Currently @interescaldes Antes al-shabab @fcbarcelona Entrenador @nastictarragona , @greentown(China) FCBarcelona, UDSalamanca.
Categoría: Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya
Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya
La Vuelta torna avui a visitar el país per 22a vegada amb final en alt a la Caubella com en el 2010. Passaran pel davant de la Borda Xixerella reserva la teva taula.
La Vuelta torna avui a visitar el país per 22a vegada amb final en alt a la Caubella com en el 2010. Passaran pel davant de la Borda Xixerella reserva la teva taula.
D’Igor Antón a Jonas Vingegaard? El 8 de setembre del 2010, el ciclista de Galdácano va ser l’últim ciclista a coronar Pal a la Vuelta a Espanya. Antón va recuperar el mallot vermell en un dia en què l’exciclista resident Joaquim Purito Rodríguez (Katusha) va defallir a quatre quilòmetres de la meta. Aquell dia l’etapa va sortir des de Vilanova i la Geltrú i el malaguanyat Xavier Tondo (Cervelo) va ser tercer. Ja han passat 15 anys i la clàssica espanyola tornarà a trepitjar territori andorrà per 22a vegada. Una etapa que començarà a Olot, passarà per la collada de Toses (port de primera categoria), després Alp, Bellver de Cerdanya, la Seu d’Urgell, entrada al Principat direcció Sant Julià de Lòria i ascens a l’alt de la Comella (port de segona categoria), pas per la Massana i final al pla de la Caubella a Pal (1.902 metres i port de primera categoria). Un total de 35 quilòmetres i dos ports de muntanya a l’interior del país. L’última vegada de la Vuelta a Espanya al país va ser el 2023 amb final a Arinsal, on va guanyar Remco Evenepoel del Soudal Quick-Step. Aquest va ser el primer final en alt d’aquella Vuelta a Espanya ja que corresponia a la tercera etapa. Aquell dia va acaronar el triomf Jonas Vingegaard. Text propietat de BONDIA.AD
Hoy en La Borda Xixerella hemos tenido el honor de celebrar el cumpleaños de Álvaro Castillo 🎈👦, hijo de Manuel Castillo, fundador “Companyia Internacional del Brillant”💎🏦
🎉🎂 BORDA XIXERELLA — el Restaurante Borda donde celebrar con esencia y compartir momentos únicos con elegancia, calidad y la mejor gastronomía de montaña en el Principado de Andorra 🍷🍽️🌄
Hoy en La Borda Xixerella hemos tenido el honor de celebrar el cumpleaños de Álvaro Castillo 🎈👦, hijo de Manuel Castillo, fundador de la “Companyia Internacional del Brillant”💎🏦, referente y líder en diamantes 💍 y oro físico de inversión 🪙 en el Principado de Andorra — la única compañía que ofrece garantía bancaria 🔐.
https://www.companyiainternacionaldelbrillant.com/
Una jornada entrañable, rodeada de familia 👨👩👧👦, naturaleza 🌳 y buena gastronomía 🍖🍷, que nos recuerda por qué los momentos importantes merecen espacios auténticos ✨.
🙏 Desde Borda Xixerella, queremos agradeceros una vez más por confiar en nosotros para vuestras celebraciones familiares, personales y profesionales 🎊.
💌 A toda la familia, deciros que es un privilegio formar parte de vuestros recuerdos.
Firmado, Francisco
Borda Xixerella
#BordaXixerella #perniliberic #xixerella #pernilibericdegla #restaurant #Bordatipica #gastronomiaandorrana #bordaxixerella018 #chuleton #tomahawk #arrosdemarisc #fideuá #arrosdemuntanya
Gràcies @zaaida7 per compartir la teva experiència a La Borda Xixerella! Ens ha encantat rebre’t en aquest racó de natura i gastronomia…
🌿 Gràcies @zaaida7 per compartir la teva experiència a La Borda Xixerella!
Ens ha encantat rebre’t en aquest racó de natura i gastronomia, on cada plat s’elabora amb passió i cada detall està pensat per fer-te sentir com a casa.
✨ La teva publicació ens omple d’alegria i ens recorda per què fem el que fem: oferir moments autèntics, sabors de muntanya i un entorn que convida a desconnectar.
📍 A tots els que encara no ens coneixeu, us esperem a La Borda Xixerella, envoltats de verd, calma i bona cuina.
💚 Gràcies per formar part de la nostra història, @zaaida7. Fins aviat!
#LaBordaXixerella #GràciesPerLaVisita #XixerellaExperience #GastronomiaDeMuntanya #AndorraAmbEncant #SaborsAutèntics #EntornNatural #CuinaAmbCaràcter #MomentsQueEnamoren #AndorraFoodie #BordaAndorrana #TurismeRural #ExperiènciaXixerella #CuinaDeTerritori #BordaAmbÀnima
Los mejillones, el bacalao, las croquetas, todo buenísimo. Igual que el trato, demostraron atención en todo momento.
Mineralselva Girona crystal discoverer. ¡Ayer cenamos en grupo… excelente en todos los aspectos!!! Exquisitas hasta las verduritas de acompañamiento… Los mejillones, el bacalao, las croquetas, todo buenísimo. Igual que el trato, demostraron atención en todo momento sin estar demasiado encima. De esos sitios que seguramente pagarás un poco más y te irás convencido de que lo vale. Menjar: 5/5 Servei: 5/5 Ambient: 5/5
Mejores Reseñas de Restaurantes en La Massana. Tot molt bo i espectacular, dels millors restaurants d’Andorra, de llarg!
Pol Fernández. Local Guide. Indescriptible vaig fer vi blanc i pop a la gallega que és dels millors que he provat a la meva vida. Tot molt bo i espectacular, dels millors restaurants d’Andorra, de llarg! Menjar: 5/5 Servei: 5/5 Ambient: 5/5
Las mejores reseñas. La carne de vaca finlandesa madurada con mantequilla y carbón, de la Borda Xixerella es espectacular.
La carne de vaca finlandesa madurada con mantequilla y carbón, de la Borda Xixerella es espectacular.
Moltes gràcies, Fabricio, per la teva ressenya i per destacar la nostra vedella finlandesa madurada amb mantega i cuita al carbó — una autèntica delícia que preparem amb molta cura per oferir una experiència única a cada mos. 🥩🔥
A La Borda Xixerella, ens enorgullim de combinar productes de primera qualitat amb una cuina que respecta les tradicions i el sabor autèntic. A més de les nostres carns madurades, també oferim:
🍽️ Cargols a la llauna, cuinats lentament per potenciar el seu sabor 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i aromàtiques 🧆 Croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, plens de sabor i memòria
I no podem oblidar els nostres arrossos, que són un dels plats més estimats pels nostres clients: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb bolets i costella 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques — una combinació que captura l’essència del mar amb cada cullerada
Gràcies per confiar en nosaltres i per compartir la teva experiència. Ens encantaria tornar-te a veure ben aviat per seguir sorprenent-te amb nous sabors i moments especials. Una abraçada de tot l’equip de La Borda Xixerella! 🍷✨
Moltes gràcies @carles5puyol per confiar en la cuina de la Borda Xixerella i venir a la Borda Xixerella amb tan il·lustre acompanyant “Anderson Luis de Souza”, més conegut com a “Deco”
Com dèiem l’altre dia, les persones van i venen, però els nostres clients i amics, cerquen la màgia d’una bona cuina i sens dubte un espai acollidor. I com no, una bona atenció.
Moltes gràcies @carles5puyol per continuar confiant en la cuina de la Borda Xixerella i per venir a la nostra Borda Xixerella amb tan il·lustre acompanyant “Anderson Luis de Souza”, més conegut com a “Deco” exfutbolista que va jugar al FCbarcelona i al Porto. Actualment, igual que Puyol, DECO es dedica a la representació de futbolistes i avui han tingut un àpat a la Borda Xixerella.
Quina serà la pròxima novetat en el món del futbol, ells us ho diran, nosaltres discreció absoluta i bona cuina.
Gràcies, amics i clients, anem i tirem endavant amb la màgia de la nostra cuina. Xef: Paulo.
@deco_oficial . Ara el mes d’agost del 2025. Deco continua sent director Esportiu del FC BARCELONA
#bordaxixerella #andorra #foodie #food #andorre #restaurant #yummy #xixerella #foodporn #foodies #borda #andorralovers #bordatipica #bbq
Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre.
Restaurant Borda Xixerella : L’essence de la cuisine andorrane à Erts
Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre. Installé dans une authentique borda en pierre, à quelques minutes d’Erts, ce restaurant séduit autant les visiteurs que les locaux par son ambiance chaleureuse, rustique et son accueil familial.
Les meilleurs plats : entre tradition et générosité
La Borda Xixerella est réputée pour sa carte qui met à l’honneur la cuisine de montagne andorrane et les produits du terroir. Parmi les incontournables souvent cités par les clients, on retrouve :
- Entrecôte et côte de bœuf grillées au feu de bois : Viandes soigneusement sélectionnées, tendres et savoureuses, cuites à la perfection.
- Escudella andorrane : ce pot-au-feu typique, riche en saveur, est particulièrement apprécié en saison hivernale.
- Filet de veau des Pyrénées : Servi avec des pommes de terre maison et des légumes du marché.
- Trinxat : Un plat montagnard à base de pommes de terre, chou et lard, symbole de la cuisine locale.
- Desserts maison : Tiramisus revisités et crèmes catalanes, parfaits pour finir le repas sur une note gourmande.
Excellentes notes et avis sur Google
La qualité du service, la générosité des portions et l’atmosphère authentique sont saluées par la plupart des clients, ce qui vaut à la Borda Xixerella une note moyenne supérieure à 4,7/5 sur Google, établie sur plusieurs centaines de commentaires. Les visiteurs soulignent régulièrement :
- La qualité des produits locaux
- Le rapport qualité-prix très compétitif
- La rapidité et l’amabilité du service
- L’ambiance conviviale pour un repas en famille ou entre amis
- La décoration typique, fidèle à l’esprit des «bordes» andorranes
Une popularité grandissante à Erts et en Andorre
Grâce à sa situation privilégiée près de la station de ski de Pal-Arinsal et sur la route de la vallée d’Ordino. La Borda Xixerella est devenue un passage obligé pour tous ceux qui veulent découvrir l’authenticité culinaire d’Andorre. Il est recommandé de réserver, surtout en haute saison, tant le restaurant est populaire auprès des locaux comme des touristes.
En résumé : le Restaurant Borda Xixerella à Erts est une référence pour savourer les meilleurs plats andorrans, dans un cadre traditionnel et convivial. Sa popularité et ses excellentes évaluations sur Google témoignent d’une expérience gastronomique mémorable, à vivre absolument lors de votre séjour en Andorre.
Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats, són emocions servides en cassola o en paella tradicional.
🍚✨ Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats, són emocions servides en cassola o en paella tradicional. Cada gra porta el gust de la muntanya, la passió de la cuina i la tradició que ens fa únics a andorra i ens defineix com la millor Borda típica i clàssica d’Andorra. Gràcies al nostre xef.
Volem donar un agraïment sincer a @saracisternes 🙏 per compartir la seva experiència a través d’una història que ens ha arribat al cor. Les seves paraules i les imatges capturen l’essència del que fem: cuinar amb amor i acollir als nostres clients amb calidesa i saber fer.
📍 Si encara no heu tastat els nostres arrossos… potser ha arribat el moment. ✨ Veniu a descobrir per què tants repeteixen, tornem i parla de la Borda Xixerella… any rere any.
#BordaXixerella #ArrossosDeMuntanya #GastronomiaAndorrana #CuinaAmbÀnima #SaraCisternes #GràciesSara #TradicióAmbGust #MenjarQueInspira #PlatsQueParlen #ArrossosQueAbraçen #LaCulturaDelPlat #RestaurantLaMassana #cuinaandorranaalamassana #LaMassanafogons😊#RestaurantAndorra #ElmillorrestaurantdArinsal
