

Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya


RESTAURANT BORDA XIXERELLA – DILLUNS DIA 1 D’ABRIL ESTEM OBERTS. JA PODEU RESERVAR LA VOSTRA TAULA.
Ayer estuve leyendo una publicación en LinkedIn que me llamo mucho la atención. Iván Armengod Martínez. Asesor al Consejo de Administración en JOCS, SA | UNNIC Andorra.

Había escrito un libro, libro muy bien valorado por Alex Rovira Celma, famoso escritor de superventas como “La Buena Suerte” … Y hoy me he llevado una gran sorpresa, al ver que otro líder, Francisco, propietario de la Borda Xixerella, Restaurant La Torrada y Après SKI “Caliu La Torrada” …
Había participado en la presentación del libro a la sociedad en la Borda Xixerella, me encanta publicar estas fotos, pero me hubiera gustado mucho más, haber estado en la presentación, de ese libro … Ya que, al ver quién era el escritor y el contenido del libro, ya sabia que lo compraría muy pronto.
Así que os recomiendo este libro, más os digo, comprar dos libros, uno para vosotros y otro para regalar a vuestros amigos, jefes, colaboradores, pareja, etc., estoy seguro de que me lo vais a agradecer, este libro nos va a ser muy útil a todos los que estamos en el mundo de la empresa, sea pequeña, mediana o grande.
Estas son las elogiosas palabras con las que describe el libro de Iván Armengod, Álex Rovira Celma, coautor del 𝘣𝘦𝘴𝘵𝘴𝘦𝘭𝘭𝘦𝘳 internacional “La buena suerte”:
“𝘌𝘴𝘵𝘦 𝘦𝘴 𝘶𝘯 𝘦𝘹𝘤𝘦𝘭𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘭𝘪𝘣𝘳𝘰 𝘴𝘰𝘣𝘳𝘦 𝘭𝘪𝘥𝘦𝘳𝘢𝘻𝘨𝘰. 𝘐𝘷𝘢𝘯 𝘈𝘳𝘮𝘦𝘯𝘨𝘰𝘥 𝘯𝘰𝘴 𝘰𝘧𝘳𝘦𝘤𝘦 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘰𝘮𝑝𝘭𝘦𝘵𝘢, 𝘭𝘶́𝘤𝘪𝘥𝘢, 𝘢𝘮𝘦𝘯𝘢, 𝑝𝘳𝘢́𝘤𝘵𝘪𝘤𝘢 𝘺 𝘩𝘶𝘮𝘢𝘯𝘢 𝘷𝘪𝘴𝘪𝘰́𝘯 𝘥𝘦𝘭 𝘭𝘪𝘥𝘦𝘳𝘢𝘻𝘨𝘰 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘨𝘳𝘢𝘭, 𝘢𝘣𝘰𝘳𝘥𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘶𝘯 𝘢𝘮𝑝𝘭𝘪𝘰 𝘢𝘣𝘢𝘯𝘪𝘤𝘰 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘦𝘴𝘦𝘯𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘦 𝘪𝘮𝑝𝘳𝘦𝘴𝘤𝘪𝘯𝘥𝘪𝘣𝘭𝘦𝘴 𝑝𝘢𝘳𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘤𝘦𝘳 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘦𝘫𝘦𝘳𝘤𝘪𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘥𝘦𝘴𝘢𝘳𝘳𝘰𝘭𝘭𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘵𝘢𝘭𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘺 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘻𝘢𝘵𝘪𝘷𝘢. 𝘓𝘰 𝘳𝘦𝘤𝘰𝘮𝘪𝘦𝘯𝘥𝘰 𝘷𝘪𝘷𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦. 𝘌𝘯𝘩𝘰𝘳𝘢𝘣𝘶𝘦𝘯𝘢, 𝘐𝘷𝘢𝘯”.
Repito lo que dice Iván en su publicación de LinkedIn: “Álex es de las personas más generosas que he tenido la suerte de conocer y es un orgullo poder compartir amistad con él”

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Borda Xixerella Restaurant. Buenísima y exclusiva borda en Andorra donde la calidad y el trato luce por encima de todo… #restaurantesandorra


A Restaurant Borda Xixerella Andorra us desitgem un feliç dia de la constitució 2024 i us volem dir que el pròxim dijous dia 14 tenim el Restaurant obert, així que ja podeu reservar la vostra taula ara mateix.
La Comisión Europea ha aprobado definitivamente, con su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea, la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches solicitada por su Consejo Regulador.

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La comida, cuidadosamente elaborada por el talentoso equipo culinario, ofrecía una amplia variedad de platos innovadores que combinaban sabores únicos y presentaciones creativas. Cada bocado era una explosión de sabores, demostrando la habilidad y pasión que se encuentra en cada plato.
Destaco especialmente el bacalao , que estaba perfectamente cocido y lleno de sabor, y las chuletas de cordero, que se deshacía en la boca.
El personal, atento y bien informado, estuvo siempre presente para garantizar que mi experiencia fuera impecable. Desde recomendar maridajes de vino hasta ofrecer sugerencias sobre el menú, su profesionalismo y amabilidad fueron destacables.
En resumen, Restaurante Borda Xixerella superó todas mis expectativas y se convirtió en un destino gastronómico obligatorio. Recomiendo encarecidamente este lugar a cualquiera que busque una experiencia culinaria.
Gracias por tu visita ARTURO VALLS. Natural de Valencia, Arturo Valls es un humorista, actor y presentador español que lidera las tardes en Antena 3 con su programa insignia ‘¡Ahora caigo!’. Arturo comenzó la carrera de Periodismo en Valencia, pero con su gran habilidad al frente de las cámaras consiguió rápidamente un trabajo como reportero en una televisión local de Valencia, abandonando la carrera universitaria.

Seguir leyendo: https://www.antena3.com/temas/arturo_valls-1
En el Restaurante Borda Xixerella Borda típica Andorrana nos complacemos en presentar nuevos platos del día y novedades en nuestra carta. Entre las emocionantes novedades se encuentran los deliciosos mejillones estilo tailandés, y otros con sabores exóticos que te transportarán directamente al sudeste asiático. Además, no puedes perderte el refrescante Ceviche de salmón, una explosión de frescura y sabor que deleitará tu paladar. Sin olvidarnos de las mejores carnes premium, como la carne Wagyu, Kobe… Y ahora hasta final de existencias, lomo de buey entero, comprado y madurado exclusivamente para la Borda xixerella.

Nuestro compromiso con la excelencia culinaria y la calidad de nuestro servicio se refleja en cada plato que servimos, y estas nuevas creaciones no son la excepción. Tanto si eres un amante de la clásica y tradicional cocina Andorrana, cocina Mediterránea, o de la comida un poco picante y aromática, debes visitarnos, no olvides reservar tu mesa con antelación al Tel. Reserves: +376749517.

Quizás prefieras sabores más suaves y delicados, en Borda Xixerella encontrarás opciones para satisfacer todos tus deseos. ¡Ven a descubrir y disfrutar de estas novedades añadidas a nuestra carta!
Además, recuerda que si no hay mesa en nuestra Borda puedes reservar en la Torrada, justo delante de la Borda Xixerella (A 100 metros) tenemos las mejores carnes hechas en una parrilla única y XL donde cocemos los típicos calçots, además dispones del menú calçots por un precio muy popular.

Al Restaurant Borda Xixerella ens complaurem a presentar nous plats del dia i novetats a la nostra carta. Entre les emocionants novetats hi ha els deliciosos musclos estil tailandès, i altres amb sabors exòtics que et transportaran directament al sud-est asiàtic. A més, no et pots perdre el refrescant Ceviche de salmó, una explosió de frescor i sabor que delectarà el teu paladar. Sense oblidar-nos de les millors carns prèmium, com ara la carn Wagyu, Kobe… I ara fins a final d’existències, llom de bou sencer, comprat i madurat exclusivament per a la Borda xixerella.
El nostre compromís amb l’excel·lència culinària i la qualitat del nostre servei es reflecteix a cada plat que servim, i aquestes noves creacions no en són l’excepció. Tant si ets un amant de la clàssica i tradicional cuina Andorrana, cuina Mediterrània, o del menjar una mica picant i aromàtica, ens has de visitar, no oblidis reservar la teva taula amb antelació al Tel. Reserves: +376749517.
Potser prefereixes sabors més suaus i delicats, a Borda Xixerella trobaràs opcions per satisfer tots els teus desitjos. Vine a descobrir i gaudir d’aquestes novetats afegides a la nostra carta!
A més, recorda que si no hi ha taula a la nostra Borda pots reservar a la Torrada, just davant de la Borda Xixerella (A 100 metres) tenim les millors carns fetes en una graella única i XL on coem els típics calçots, a més a més disposes del menú calçots per un preu molt popular.