Sí, una macedònia de fruites, també és una recepta tradicional.
Com feu tots vosaltres, a l’estiu, a les macedònies hi poso tota mena de fruita (pinya, meló, síndria, kiwi, préssec… Etc.) però en aquesta concreta d’avui he volgut representar la macedònia per excel·lència, la que només dur maduixa, plàtan, poma, pera, taronja i un litxi com a decoració.
I res més.
És la recepta número 646 del llibre Corpus del Patrimoni Culinari Català.
Sempre entra bé una macedònia de fruita, tinguis l’edat que tinguis i sigui el dia que sigui.
A mi la fruita m’agrada molt però penso que n’hauríem de menjar més.
Please follow and like us:
