Autor: BORDA-XIXERELLA

Álex Rovira Celma es mucho más que un autor de éxito: es una fuente constante de inspiración para quienes buscan crecer, liderar y transformar sus vidas.

✨ Álex Rovira Celma es mucho más que un autor de éxito: es una fuente constante de inspiración para quienes buscan crecer, liderar y transformar sus vidas. Nacido en Barcelona en 1969, este economista, escritor y conferenciante internacional ha vendido más de nueve millones de ejemplares de sus libros, entre ellos títulos emblemáticos como La Buena Suerte, La brújula interior y Los Siete Poderes.

🧠 Sus fortalezas se centran en: – El desarrollo de la inteligencia emocional y la resiliencia – Una comunicación inspiradora que conecta profundamente con el público – La psicología del liderazgo y la gestión del cambio, tanto en contextos personales como empresariales – La capacidad de convertir conceptos complejos en herramientas prácticas para mejorar la vida diaria, las relaciones y el autoliderazgo

📚 En su obra más reciente, Homo Solver (Kitaeru, 2025), coescrita con Francesc Miralles, Álex propone una evolución del “Homo Sapiens” al “Homo Solver”: el ser humano que no solo sabe, sino que soluciona. El libro aborda 15 grandes desafíos universales —como la identidad, el propósito, el miedo al cambio o la gestión del amor— y ofrece herramientas reales para enfrentarlos con templanza, propósito y resiliencia.

💬 Frase clave del libro: «La felicidad no es un destino, sino el efecto secundario de saber afrontar los desafíos de la vida.»

📲 Puedes seguirlo en su cuenta principal de Instagram @alexroviracelma, donde comparte reflexiones, frases motivacionales, microvídeos y contenidos relacionados con sus libros, charlas y pódcast. También está presente en TikTok, YouTube y en su pódcast @ojalalohubierasabidoantes, donde ofrece lecciones de vida accesibles para todos.

🍷 Y desde Borda Xixerella, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento por sus asiduas visitas. Es un verdadero honor recibir a una persona que, además de inspirar a millones con sus palabras, transmite cercanía, alegría y humanidad en cada encuentro gastronómico. Gracias, Álex, por tu confianza y por transformar el mundo —y también nuestra borda— con tu ejemplo. 

Y además, muchas gracias por dedicarme tu último libro, es un honor para mí.

#AlexRovira #HomoSolver #DesarrolloPersonal #PsicologiaAplicada #LiderazgoConValores #BordaXixerella #InspiraciónDiaria #LibrosQueTransforman #CrecimientoConsciente #ReflexionesQueAyudan #InteligenciaEmocional #FrancescMiralles #LaBuenaSuerte #LaBrújulaInterior #LosSietePoderes #AndorraGastronómica #EncuentrosConSentido #GraciasAlexRovira

 

Descubre en cada bocado la autenticidad, la pureza y la excelencia de uno de los mejores jamones ibéricos de Bellota del mundo, solo en la Borda Xixerella.

Jamón 100 x 100 Bellota Ibérico D.O. Los Pedroches en Borda Xixerella

En la Borda Xixerella, apostamos por la excelencia y los sabores auténticos de la península. Por eso, ofrecemos a nuestros clientes uno de los mayores tesoros gastronómicos: el Jamón de Bellota 100 % Ibérico con Denominación de Origen Los Pedroches, Precinto Negro.

Origen y calidad garantizada

Nuestro jamón proviene exclusivamente de cerdos de raza 100 % ibérica, criados en libertad en dehesas donde se alimentan de bellotas y hierbas naturales durante la montanera. Este cuidado proceso, avalado por la Denominación de Origen Los Pedroches, asegura un producto de máxima pureza, sabor y aromas únicos.

La pieza que degustarás en nuestra borda lleva el Precinto Negro y la vitola oficial con el logotipo de la Norma de Calidad del Ibérico, garantía inequívoca de que es un verdadera Bellota 100 % Ibérico. Solo los auténticos maestros jamoneros fabricantes pueden ofrecer esta categoría, fruto de tradición, respeto por el entorno y pasión por la excelencia.

Degustar tradición en cada loncha

El Jamón de Bellota 100 % Ibérico D.O. Los Pedroches se distingue por su textura suave, sabor intenso y matices que solo ofrece la alimentación natural del cerdo ibérico. En Borda Xixerella lo cortamos a cuchillo, cuidando cada detalle para que vivas una experiencia gastronómica inigualable en Andorra.

Descubre en cada bocado la autenticidad, la pureza y la excelencia de uno de los mejores jamones ibéricos de Bellota del mundo, solo en la Borda Xixerella.

Los mejillones, el bacalao, las croquetas, todo buenísimo. Igual que el trato, demostraron atención en todo momento.

Mineralselva Girona crystal discoverer. ¡Ayer cenamos en grupo… excelente en todos los aspectos!!! Exquisitas hasta las verduritas de acompañamiento… Los mejillones, el bacalao, las croquetas, todo buenísimo. Igual que el trato, demostraron atención en todo momento sin estar demasiado encima. De esos sitios que seguramente pagarás un poco más y te irás convencido de que lo vale. Menjar: 5/5 Servei: 5/5 Ambient: 5/5
Ayer cenamos en grupo... excelente en todos los aspectos!!! Exquisitas hasta las verduritas de acompañamiento...los mejillones, el bacalao, las croquetas... todo buenisimo... Igual que el trato...demostraron atención en todo momento sin estar demasiado encima. De esos sitios que seguramente pagaras un poco mas y te iras convencido que lo vale. Menjar: 5/5Servei: 5/5Ambient: 5/5 Borda Xixerella 018 Propietari Ara mateix Moltes gràcies per la vostra ressenya tan generosa i detallada! 💫 Ens omple d’alegria saber que vau gaudir d’una experiència excel·lent en tots els aspectes — des de les verdures d’acompanyament fins als musclos, el bacallà i les croquetes casolanes. Cada plat que surt de la cuina de La Borda Xixerella porta el nostre compromís amb la qualitat i el sabor, i ens encanta que ho valoreu. A més de les especialitats que mencioneu, us animem a descobrir altres plats que defineixen la nostra proposta gastronòmica: 🔥 Cargols a la llauna, cuinats amb dedicació i un toc de brasa 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i plenes de sabor 🥩 Carns madurades a la brasa de llenya d’alzina, com la vedella finlandesa amb mantega i carbó 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, que evoquen la cuina tradicional I no podem deixar de mencionar els nostres arrossos, que són una autèntica delícia: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb costella i bolets 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques, cuinat amb cura perquè cada mos sigui una festa. Gràcies per destacar també el tracte atent, però discret — és justament aquest equilibri el que volem oferir: proximitat sense invasió, perquè cada client se senti còmode i ben cuidat. Esperem tornar-vos a veure ben aviat! A La Borda Xixerella, sempre tindreu la taula parada i el foc encès per compartir bons moments. 🔥🍷 Una abraçada de tot l’equip! Marian 7 ressenyes • 2 fotos starstarstarstarstar Fa 1 setmana Noves La ubicación excelente con vistas espectaculares y facilidad de parking. La comida es buenísima, y con una materia prima de muy buena calidad. Pedimos las croquetas de pollo que han sido las mejores que he probado fuera de casa. Una ensalada con queso de cabra riquísima. Y el arroz de montaña un 10. Si tenemos otra oportunidad, volveremos.
Ayer cenamos en grupo... excelente en todos los aspectos!!! Exquisitas hasta las verduritas de acompañamiento...los mejillones, el bacalao, las croquetas... todo buenisimo... Igual que el trato...demostraron atención en todo momento sin estar demasiado encima. De esos sitios que seguramente pagaras un poco mas y te iras convencido que lo vale. Menjar: 5/5Servei: 5/5Ambient: 5/5 Borda Xixerella 018 Propietari Ara mateix Moltes gràcies per la vostra ressenya tan generosa i detallada! 💫 Ens omple d’alegria saber que vau gaudir d’una experiència excel·lent en tots els aspectes — des de les verdures d’acompanyament fins als musclos, el bacallà i les croquetes casolanes. Cada plat que surt de la cuina de La Borda Xixerella porta el nostre compromís amb la qualitat i el sabor, i ens encanta que ho valoreu. A més de les especialitats que mencioneu, us animem a descobrir altres plats que defineixen la nostra proposta gastronòmica: 🔥 Cargols a la llauna, cuinats amb dedicació i un toc de brasa 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i plenes de sabor 🥩 Carns madurades a la brasa de llenya d’alzina, com la vedella finlandesa amb mantega i carbó 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, que evoquen la cuina tradicional I no podem deixar de mencionar els nostres arrossos, que són una autèntica delícia: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb costella i bolets 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques, cuinat amb cura perquè cada mos sigui una festa. Gràcies per destacar també el tracte atent, però discret — és justament aquest equilibri el que volem oferir: proximitat sense invasió, perquè cada client se senti còmode i ben cuidat. Esperem tornar-vos a veure ben aviat! A La Borda Xixerella, sempre tindreu la taula parada i el foc encès per compartir bons moments. 🔥🍷 Una abraçada de tot l’equip! Marian 7 ressenyes • 2 fotos starstarstarstarstar Fa 1 setmana Noves La ubicación excelente con vistas espectaculares y facilidad de parking. La comida es buenísima, y con una materia prima de muy buena calidad. Pedimos las croquetas de pollo que han sido las mejores que he probado fuera de casa. Una ensalada con queso de cabra riquísima. Y el arroz de montaña un 10. Si tenemos otra oportunidad, volveremos.

Mejores Reseñas de Restaurantes en La Massana. Tot molt bo i espectacular, dels millors restaurants d’Andorra, de llarg!

Pol Fernández. Local Guide. Indescriptible vaig fer vi blanc i pop a la gallega que és dels millors que he provat a la meva vida. Tot molt bo i espectacular, dels millors restaurants d’Andorra, de llarg! Menjar: 5/5 Servei: 5/5 Ambient: 5/5
Moltes gràcies, Pol, per les teves paraules tan generoses! 🙌 Ens omple d’orgull saber que el pop a la gallega i el vi blanc van estar a l’altura — i que t’han deixat una empremta tan especial. Comentaris com el teu ens donen força per seguir cuinant amb passió cada dia. A La Borda Xixerella, cuidem cada detall per oferir una experiència gastronòmica que combina tradició, producte fresc i un ambient acollidor. A més del pop, et convidem a descobrir les nostres especialitats: 🍽️ Cargols a la llauna, cuinats amb paciència i sabor 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i aromàtiques 🥩 Carns madurades a la brasa de llenya d’alzina, com la vedella finlandesa amb mantega i carbó 🧆 Croquetes casolanes, cruixents per fora i meloses per dins 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, que evoquen la cuina de sempre I no podem oblidar els nostres arrossos, que són autèntics protagonistes a taula: 🍚 L’arròs de muntanya, amb bolets i costella, intens i reconfortant 🦐 L’arròs de marisc, preparat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques — una combinació que captura l’essència del mar amb cada cullerada Gràcies per considerar-nos un dels millors restaurants d’Andorra — per a nosaltres, és un honor. Esperem tornar-te a veure ben aviat per seguir compartint moments únics i plats que parlen de tradició i autenticitat. Una forta abraçada de tot l’equip de La Borda Xixerella! 🍷🫶

Las mejores reseñas. La carne de vaca finlandesa madurada con mantequilla y carbón, de la Borda Xixerella es espectacular.

La carne de vaca finlandesa madurada con mantequilla y carbón, de la Borda Xixerella es espectacular.

Moltes gràcies, Fabricio, per la teva ressenya i per destacar la nostra vedella finlandesa madurada amb mantega i cuita al carbó — una autèntica delícia que preparem amb molta cura per oferir una experiència única a cada mos. 🥩🔥 A La Borda Xixerella, ens enorgullim de combinar productes de primera qualitat amb una cuina que respecta les tradicions i el sabor autèntic. A més de les nostres carns madurades, també oferim: 🍽️ Cargols a la llauna, cuinats lentament per potenciar el seu sabor 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i aromàtiques 🧆 Croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, plens de sabor i memòria I no podem oblidar els nostres arrossos, que són un dels plats més estimats pels nostres clients: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb bolets i costella 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques — una combinació que captura l’essència del mar amb cada cullerada Gràcies per confiar en nosaltres i per compartir la teva experiència. Ens encantaria tornar-te a veure ben aviat per seguir sorprenent-te amb nous sabors i moments especials. Una abraçada de tot l’equip de La Borda Xixerella! 🍷✨

Moltes gràcies, Fabricio, per la teva ressenya i per destacar la nostra vedella finlandesa madurada amb mantega i cuita al carbó — una autèntica delícia que preparem amb molta cura per oferir una experiència única a cada mos. 🥩🔥

A La Borda Xixerella, ens enorgullim de combinar productes de primera qualitat amb una cuina que respecta les tradicions i el sabor autèntic. A més de les nostres carns madurades, també oferim:

🍽️ Cargols a la llauna, cuinats lentament per potenciar el seu sabor 🌿 Carxofes a la brasa, tendres i aromàtiques 🧆 Croquetes casolanes, cruixents per fora i cremoses per dins 🍲 Guisats de muntanya, com els peus de porc amb ceps o el fricandó, plens de sabor i memòria

I no podem oblidar els nostres arrossos, que són un dels plats més estimats pels nostres clients: 🍚 L’arròs de muntanya, intens i reconfortant, amb bolets i costella 🦐 L’arròs de marisc, elaborat amb cloïsses, sèpia, escamarlans i gambes fresques — una combinació que captura l’essència del mar amb cada cullerada

Gràcies per confiar en nosaltres i per compartir la teva experiència. Ens encantaria tornar-te a veure ben aviat per seguir sorprenent-te amb nous sabors i moments especials. Una abraçada de tot l’equip de La Borda Xixerella! 🍷✨

Moltes gràcies @carles5puyol per confiar en la cuina de la Borda Xixerella i venir a la Borda Xixerella amb tan il·lustre acompanyant “Anderson Luis de Souza”, més conegut com a “Deco”

Com dèiem l’altre dia, les persones van i venen, però els nostres clients i amics, cerquen la màgia d’una bona cuina i sens dubte un espai acollidor. I com no, una bona atenció.

Moltes gràcies @carles5puyol per continuar confiant en la cuina de la Borda Xixerella i per venir a la nostra Borda Xixerella amb tan il·lustre acompanyant “Anderson Luis de Souza”, més conegut com a “Deco” exfutbolista que va jugar al FCbarcelona i al Porto. Actualment, igual que Puyol, DECO es dedica a la representació de futbolistes i avui han tingut un àpat a la Borda Xixerella.

Quina serà la pròxima novetat en el món del futbol, ells us ho diran, nosaltres discreció absoluta i bona cuina.

Gràcies, amics i clients, anem i tirem endavant amb la màgia de la nostra cuina. Xef: Paulo.

@deco_oficial . Ara el mes d’agost del 2025. Deco continua sent director Esportiu del FC BARCELONA

#bordaxixerella #andorra #foodie #food #andorre #restaurant #yummy #xixerella #foodporn #foodies #borda #andorralovers #bordatipica #bbq

#carlespuyol #deco_oficial 

Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre.

Restaurant Borda Xixerella : L’essence de la cuisine andorrane à Erts

Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre. Installé dans une authentique borda en pierre, à quelques minutes d’Erts, ce restaurant séduit autant les visiteurs que les locaux par son ambiance chaleureuse, rustique et son accueil familial.

Les meilleurs plats : entre tradition et générosité

La Borda Xixerella est réputée pour sa carte qui met à l’honneur la cuisine de montagne andorrane et les produits du terroir. Parmi les incontournables souvent cités par les clients, on retrouve :

  • Entrecôte et côte de bœuf grillées au feu de bois : Viandes soigneusement sélectionnées, tendres et savoureuses, cuites à la perfection.

  • Escudella andorrane : ce pot-au-feu typique, riche en saveur, est particulièrement apprécié en saison hivernale.

  • Filet de veau des Pyrénées : Servi avec des pommes de terre maison et des légumes du marché.

  • Trinxat : Un plat montagnard à base de pommes de terre, chou et lard, symbole de la cuisine locale.

  • Desserts maison : Tiramisus revisités et crèmes catalanes, parfaits pour finir le repas sur une note gourmande.
    Excellentes notes et avis sur Google

La qualité du service, la générosité des portions et l’atmosphère authentique sont saluées par la plupart des clients, ce qui vaut à la Borda Xixerella une note moyenne supérieure à 4,7/5 sur Google, établie sur plusieurs centaines de commentaires. Les visiteurs soulignent régulièrement :

  • La qualité des produits locaux

  • Le rapport qualité-prix très compétitif

  • La rapidité et l’amabilité du service

  • L’ambiance conviviale pour un repas en famille ou entre amis

  • La décoration typique, fidèle à l’esprit des «bordes» andorranes
    Une popularité grandissante à Erts et en Andorre

Grâce à sa situation privilégiée près de la station de ski de Pal-Arinsal et sur la route de la vallée d’Ordino. La Borda Xixerella est devenue un passage obligé pour tous ceux qui veulent découvrir l’authenticité culinaire d’Andorre. Il est recommandé de réserver, surtout en haute saison, tant le restaurant est populaire auprès des locaux comme des touristes.

En résumé : le Restaurant Borda Xixerella à Erts est une référence pour savourer les meilleurs plats andorrans, dans un cadre traditionnel et convivial. Sa popularité et ses excellentes évaluations sur Google témoignent d’une expérience gastronomique mémorable, à vivre absolument lors de votre séjour en Andorre.

Restaurant Borda Xixerella : L’essence de la cuisine andorrane à Erts Au cœur de la vallée verdoyante de La Massana, le Restaurant Borda Xixerella s’est imposé comme l’une des adresses gastronomiques les plus prisées d’Andorre. Installé dans une authentique borda en pierre, à quelques minutes d’Erts, ce restaurant séduit autant les visiteurs que les locaux par son ambiance chaleureuse, rustique et son accueil familial. Les meilleurs plats : entre tradition et générosité La Borda Xixerella est réputée pour sa carte qui met à l’honneur la cuisine de montagne andorrane et les produits du terroir. Parmi les incontournables souvent cités par les clients, on retrouve : Entrecôte et côte de bœuf grillées au feu de bois : Viandes soigneusement sélectionnées, tendres et savoureuses, cuites à la perfection. Escudella andorrane : ce pot-au-feu typique, riche en saveur, est particulièrement apprécié en saison hivernale. Filet de veau des Pyrénées : Servi avec des pommes de terre maison et des légumes du marché. Trinxat : Un plat montagnard à base de pommes de terre, chou et lard, symbole de la cuisine locale. Desserts maison : Tiramisus revisités et crèmes catalanes, parfaits pour finir le repas sur une note gourmande. Excellentes notes et avis sur Google La qualité du service, la générosité des portions et l’atmosphère authentique sont saluées par la plupart des clients, ce qui vaut à la Borda Xixerella une note moyenne supérieure à 4,7/5 sur Google, établie sur plusieurs centaines de commentaires. Les visiteurs soulignent régulièrement : La qualité des produits locaux Le rapport qualité-prix très compétitif La rapidité et l’amabilité du service L’ambiance conviviale pour un repas en famille ou entre amis La décoration typique, fidèle à l’esprit des "bordes" andorranes Une popularité grandissante à Erts et en Andorre Grâce à sa situation privilégiée près de la station de ski de Pal-Arinsal et sur la route de la vallée d’Ordino. La Borda Xixerella est devenue un passage obligé pour tous ceux qui veulent découvrir l’authenticité culinaire d’Andorre. Il est recommandé de réserver, surtout en haute saison, tant le restaurant est populaire auprès des locaux comme des touristes. En résumé : le Restaurant Borda Xixerella à Erts est une référence pour savourer les meilleurs plats andorrans, dans un cadre traditionnel et convivial. Sa popularité et ses excellentes évaluations sur Google témoignent d’une expérience gastronomique mémorable, à vivre absolument lors de votre séjour en Andorre.

 

Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats, són emocions servides en cassola o en paella tradicional.

🍚✨ Els arrossos de la Borda Xixerella no són només plats, són emocions servides en cassola o en paella tradicional. Cada gra porta el gust de la muntanya, la passió de la cuina i la tradició que ens fa únics a andorra i ens defineix com la millor Borda típica i clàssica d’Andorra. Gràcies al nostre xef.

Volem donar un agraïment sincer a @saracisternes 🙏 per compartir la seva experiència a través d’una història que ens ha arribat al cor. Les seves paraules i les imatges capturen l’essència del que fem: cuinar amb amor i acollir als nostres clients amb calidesa i saber fer.

📍 Si encara no heu tastat els nostres arrossos… potser ha arribat el moment. ✨ Veniu a descobrir per què tants repeteixen, tornem i parla de la Borda Xixerella… any rere any.

#BordaXixerella #ArrossosDeMuntanya #GastronomiaAndorrana #CuinaAmbÀnima #SaraCisternes #GràciesSara #TradicióAmbGust #MenjarQueInspira #PlatsQueParlen #ArrossosQueAbraçen #LaCulturaDelPlat #RestaurantLaMassana #cuinaandorranaalamassana #LaMassanafogons😊#RestaurantAndorra #ElmillorrestaurantdArinsal

A Borda Xixerella, envoltats de natura i aire pur, cada dinar o sopar és una experiència exclusiva… perquè menjar aquí és menjar-te “Andorra”.

🥓🧀🍷 BORDA XIXERELLA. L’INICI PERFECTE D’UN ÀPAT. SIGUI DINAR O SOPAR.
A la Borda Xixerella, no esperem a sorprendre’t amb els plats principals… comencem a seduir-te des de la primera mossegada 🙌 A la Borda Xixerella, cada plat és un homenatge a la qualitat, la tradició i el bon gust.
🍽️ Plats pensats per començar amb caràcter: 🔸 Pernil ibèric de gla 100 x 100 – tallat fi i a mà amb sabor intens, una autèntica joia.🔸 Plats d’inici – tapes calentes, originals i plenes de sabor, ideals per compartir amb un bon vi 🔸 Formatges selectes dels Pirineus – amb mel, confitures casolanes i pa de pages torrat… Sabors d’alçada 🔸 I moltes altres propostes que varien segons el dia i la temporada, sempre amb producte fresc i de proximitat.

🌄 A Xixerella, envoltats de natura i aire pur, cada dinar o sopar és una experiència exclusiva… perquè menjar aquí és menjar-te “Andorra”.
📍 Vine i comença molt bé el teu viatge a Andorra… perquè a la Borda Xixerella, l’entrada ja és un espectacle gastronòmic 🔥
#BordaXixerella #EntrantsDeQualitat #PernilIbericDeGla #FormatgesDelsPirineus #AltaCuinaTradicional #MenjarAmbCaràcter #TapesDeLaTerra #SaborsAutèntics #CuinaDAutor #CuinaDeMuntanya #FoodiesAndorra #ExperiènciaGastronòmica #DinarAmbEncant #SoparExclusiu #PlatsQueEnamoren #AndorraTéSabor #BrasaITradició #ProducteDeProximitat #CuinaAmbCaliu #MomentsXixerella #LaMassanaFogons #RestaurantAndorra #AndorraRestaurant

CARNS DE QUALITAT SELECTE I PREMIUM, CONEIXEMENT I GRATITUD A JUAN BOLA per la seva visita a la BORDA XIXERELLA.

🥩🔥 BORDA XIXERELLA. CARNS DE QUALITAT SELECTE I PRÈMIUM, CONEIXEMENT I GRATITUD A JUAN BOLA per la seva visita a la BORDA XIXERELLA.

A La Borda Xixerella, la brasa parla de sabors autèntics, i les nostres carns seleccionades estan a l’altura de les millors del món — amb races d’alta gamma que rivalitzen amb la reconeguda WAGYU per textura, intensitat i nivell gastronòmic.

Cuidem cada tall amb respecte pel producte, el foc i el que representa menjar bé 🧡 Avui hem tingut l’honor de compartir taula amb @joanbolanutritrainer i @alquimia_labs_spain — una visita que ens ha enriquit en coneixement, gratitud i bon ambient 🙌

👨‍⚕️ En Joan és expert en nutrició evolutiva i autor de llibres com El Engaño del Colesterol i Nutrición Evolutiva — i avui, entre tall i tall, hem pogut intercanviar històries, filosofia i passió pel que ens uneix: el menjar amb sentit.

Gràcies per confiar en Borda Xixerella, fins a la que ve Juan Bola, ha estat un plaer tenir-te amb nosaltres 🫶

📍 Ens trobem al cor de Xixerella, envoltats de natura, cuina d’altura i passió per fer les coses ben fetes.

#BordaXixerella #CarnPremium #RacesDAltNivell #WagyuLevel #NutricióEvolutiva #GràciesJoanBola #ElEngañoDelColesterol #CuinaAmbConeixement #AlquimiaLabsSpain #MenjarQueConnecta #AltaCuinaDeBrasa #AndorraTéSabor #RestaurantAmbCaliu #ExperiènciaGastronòmica #MomentsDeQualitat #CuinaAmbÀnima #CosesBéFetes #PlatsQueSedueixen #BrasaDeVeritat #AmbConnexió #BordaAmbValor #ConeixementIGust #CarnAmbCaràcter #FoodiesAndorra #CuinaAutèntica 📸🥩🧠
@Juan Bola ♾ @Francisco Tropa #BordaXixerella #PeixFresc #Andorra #andorre #seafood #paellas #arrossos #arroces #fricando #guisats #CuinaDeQualitat #ReservaJa #PassióPelProducte #cuinaandorrana

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)