Autor: BORDA-XIXERELLA

Gràcies, família Manils per la vostra visita a la Borda Xixerella Restaurant aprofitem per desitjar-vos un magnífic any 2022

Gràcies per la vostra visita gran família Ventin – Fuertes a la Borda Xixerella Restaurant, volem aprofitar per desitjar-vos un magnífic any 2022.

GASTRONOMIA D’ANDORRA, GASTRONOMIA DE MUNTANYA
En aquest país t’espera un gran ventall de possibilitats en l’àmbit de la gastronomia: vegetariana, internacional, nouvelle cuisine … i, per descomptat, la cuina tradicional; aquesta que pots gaudir ricament en una borda a la muntanya. Heus aquí 5 exemples de plats tradicionals que trobaràs als restaurants d’Andorra i no et deixaran per res indiferent:

Escudella: típic plat d’hivern, propi de les celebracions populars que consisteix en un brou de verdures i carn de porc.
Trinxat de muntanya: guisat típic d’Andorra i els Pirineus que porta col, alls, patata i cansalada.
Canelons a l’andorrana: si t’agraden els canelons, aquesta versió andorrana amb carn de porc, xai i gallina i, sobretot, beixamel, t’encantarà.
Caragols «a la llauna»: freqüentment, es cuinen a la brasa i s’acompanyen amb allioli de codony.
Truita a l’andorrana: se serveix acompanyada per un saltat d’ametlles i pernil.

https://andorrasportstraining.com/ca/sobre-andorra/gastronomia-en-andorra/

Els millors canelons a l’andorrana de tot Andorra: si t’agraden els canelons, aquesta versió andorrana amb carn de porc, xai i gallina i, sobretot, beixamel, t’encantarà. (I alguna altra cosa que el Paulo no em vol dir)

Gràcies @albaserch @xavi.caballol per les fotos i les històries que heu fet. Feliç Sant Esteve!

#canelons #Nadal #santesteve #food #canelones #navidad #foodporn #canalones #foodie #tradicions #restaurant #christmas #galets #gastronomia #cuinatradicional #gastronomy #foodphotography #comidanavideña #rostit #merrychristmas #canalonsdenadal #bordaxixerella #xixerella #foodies #borda #bbq #bordatipica #vallnord

Moltes gràcies a tots vosaltres per les vostres assídues visites a la Borda xixerella, primer agrair-ho a la Sènior de la casa i després a la Marta, al Sergi i als dos més jovenets de la casa “Hugo” i “Nacho”. 

Per a mi, en Francisco i per tot el nostre equip és molt important tenir-vos com amics i clients.

BORDA XIXERELLA RESTAURANT. Avui dia 24 a la nit i demà dia de Nadal tenim tancat, són dies de família, gràcies, amics per la vostra confiança us esperem a partir del dia 26 dinar de Sant Esteve.

Gracias, Gema Miquel y José Costa por vuestra visita al RESTAURANT Borda Xixerella, para nosotros siempre es un placer recibiros y saber que estamos en vuestra agenda y en vuestro corazón.

Hasta la próxima y felices fiestas de parte de todo el equipo de la Borda Xixerella, vuestra casa.

Nota: Gracias por vuestras magníficas fotos.

Gràcies, Rubén Xaus, Quique de Lucas i amics per la vostra visita gastronòmica a la Borda Xixerella. Per a tots nosaltres hi ha estat un plaer poder saludar-vos.

WHO IS: «QUIQUE DE LUCAS»Enrique «Quique» de Lucas Martínez (born 17 August 1978) is a Spanish retired footballer who played mainly as an attacking midfielder.

He started his professional career with Espanyol, going on to amass La Liga totals of 168 games and 25 goals over eight seasons, also representing in the competition Alavés, Murcia and Celta. He added 268 matches and 53 goals in Segunda División, where he played for all the clubs except his first.

De Lucas had two spells abroad, including the 2002–03 campaign with Chelsea.

WHO IS: «RUBEN XAUS» Rubén Xaus (born 18 February 1978 in Barcelona, Catalonia, Spain) is a retired motorcycle road racer. During his career, he competed in both the Superbike World Championship and the MotoGP. He is nicknamed ‘Spider-Man’, as his lanky frame leads him to hang over the bike hastily. 

Xaus, expiloto de MotoGP, que también pasó dos años como piloto de BMW en el Campeonato Mundial de Superbikes, explica en una entrevista para Speedweek cuál es realmente su papel en todo esto de Andorra.

«Vemos que los deportistas en Andorra se sienten cómodos.  No hay impuestos  elevados solo el 10 % y muy buenas conexiones a Barcelona, Girona o Toulouse.  «Pero no únicamente estos son factores de éxito para mi trabajo». 

Andorra les permite también poder entrenar perfectamente en gran altitud ideal para deportistas de elite, con el CENTRE ESPORTIU del PAS DE LA CASA a más de 2.050 metros de altura.

RUBEN XAUS siempre dice lo siguiente: «Nuestro objetivo es hacer de Andorra la capital europea del automovilismo”.

https://www.motosan.es/motogp/ruben-xaus-nuestro-objetivo-es-hacer-de-andorra-la-capital-europea-del-automovilismo/

Gràcies, amics per al vostre regal de Nadal