Els nostres plats de xup‑xup són un clàssic: guisats tradicionals andorrans.

🔥🍲 Borda Xixerella — El xup‑xup de veritat, les carns madurades i els arrossos que ens fan únics
A la Borda Xixerella cuinem com abans, amb paciència, foc lent i producte de primera.
Els nostres plats de xup‑xup són un clàssic: guisats tradicionals andorrans, fets amb aquell sabor profund que només dona el temps i la mà del nostre xef.
Però si alguna cosa ens defineix, són les carns madurades: peces seleccionades, maduració precisa i brasa que respecta cada tall. Sabor intens, textura tendra i una experiència que sempre sorprèn.
I no ens oblidem dels nostres arrossos, dos imprescindibles de la casa:
Arròs d’entrecot, potent, melós i diferent.
Arròs de marisc, amb producte prèmium i tot el gust del mar.
Cuina de muntanya, tradició, brasa i arrossos que enamoren.
A Xixerella, cada plat té història.
#BordaXixerella #XupXup #CarnsMadurades #Arrossos #GastronomiaAndorrana