Del taulell
A la Borda Xixerella no només servim plats, creem experiències que deixen empremta.

A la Borda Xixerella no només servim plats, creem experiències que deixen empremta.
Les nostres vieires, úniques i inconfusibles, s’han convertit en un dels plats més apreciats pels qui ens visiten. Les zamburiñes exclusives són una proposta difícil de trobar en un altre lloc, elaborades amb la passió i l’exigència que defineixen la nostra cuina i el saber fes del nostre Xef Paulo.
I què dir del nostre espectacular arròs d’entrecot amb carn madurada Simmental, un dels primers arrossos d’aquest estil que es van començar a elaborar a tot el Principat d’Andorra. Un plat que ha esdevingut una referència per als amants de la bona gastronomia.
Sense oblidar el nostre increïble pop amb cremós de patata i aroma de tòfona, una combinació que conquista els paladars més exigents. I que podem dir del Salmó gratinat amb crema de gambes, un plat per al qual molts clients agafa al cotxe i ens visita.
El que més ens fa feliços és veure com els nostres clients comparteixen la seva experiència. Cada setmana rebem històries, fotografies i moments que ens omplen d’orgull, i moltes d’aquestes publicacions les compartim perquè formen part de la gran família de la Borda Xixerella.
Fa pocs dies vam tenir l’honor de rebre alguns dels creadors de contingut i youtubers més reconeguts del panorama actual, que van escollir la Borda Xixerella per gravar i compartir moments especials. Gràcies a @AuronPlay, @Keyatm, @ElXokas, @Pereira i @Agustin51, i segurament a algun altre que ens deixem, gràcies de nou per confiar en nosaltres.
És un privilegi que hàgiu comptat amb la Borda Xixerella per celebrar trobades, reunions i instants que quedaran en el record de tots nosaltres i molta altra gent.
Gràcies a tots els que formeu part de la nostra història. Continuarem cuinant amb la mateixa passió de sempre, perquè cada visita sigui una experiència única a Andorra.
📍 Borda Xixerella, el sabor de la tradició amb l’ambició de sorprendre cada dia.
#BordaXixerella #AndorraGastronòmica #Vieires #ArròsSimmental #PopAmbTòfona

