🔥🍽️ BORDA XIXERELLA — PRODUCTE PRÈMIUM, CUINA AUTÈNTICA
A la Borda Xixerella cuinem amb una idea molt clara: Si el producte no és excel·lent, el plat no surt de la cuina.
Per això treballem només amb ingredients prèmium, seleccionats un a un, perquè cada plat expliqui una història de qualitat i territori.
🌿 Els nostres productes estrella
- Vinagres Costers del Sió Riesling — aromàtics, elegants i únics, ideals per potenciar amanides i plats frescos.
- Oli d’oliva verge extra KYLATT — premiat fins i tot a Nova York; un oli d’altíssima gamma que dona personalitat a cada mos.
- Marisc fresc seleccionat — gamba vermella, escamarlans de Palamós i cloïsses gallegues.
- Producte de proximitat — carns, verdures i formatges que respecten el territori.
🍽️ Plats que parlen per si sols
Salmó salvatge amb crema de gambes
- Un plat delicat, equilibrat i ple de matisos marins.
Amanida de formatge de cabra
- Un clàssic de la casa, amb productes frescos i vinagre Riesling.
Fideuà del xef Paulo
Elaborada amb gamba vermella, escamarlans de Palamós i cloïsses gallegues.
- Una recepta que combina tradició, producte i un toc personal del nostre xef.
✨ Per què som diferents?
Perquè a la Borda Xixerella no improvisem.
Treballem amb producte d’alt nivell, cuidem cada detall i respectem el sabor original de cada ingredient.
Si vols una experiència gastronòmica on el producte és el protagonista, aquí tens casa teva.
#BordaXixerella #ProductePremium #GastronomiaAndorrana #Fideuà #MariscFresc #OliKylatt #CostersDelSió #CuinaDeQualitat
