“Pan Cristal” o Pa de vidre a la Borda Xixerella pan con una elevadísima hidratación, que tiene una corteza extraordinariamente fina, crujiente y una miga suave

Menjar Pan Cristal o Pa de vidre a la Borda Xixerella es un pan con una elevadísima hidratación, que se caracteriza por tener una corteza extraordinariamente fina y crujiente y una miga suave

Leer más

Video Nevada gener del 2019 a Borda Xixerella – Borda típica de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola

Gran Nevada al 29 de gener del 2019 a Borda Xixerella Erts anant cap a Pal Restaurant Borda típica de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya. 

Leer más

Abans de dinar al Restaurant Borda Xixerella tenim ganes d’explorar els pobles que tenim a prop com és ara Pal o Ordino

Avui és un d’aquells diumenges en què no tenim ganes de fer res. No tenim més ganes d’esquiar, estem una mica cansats i després de dinar al Restaurant Borda Xixerella haurem de tornar cap a casa. Estem de ruta per les Valls del Nord (Andorra) i per fer quelcom diferent, tenim ganes d’explorar els pobles que tenim a prop com és ara Pal o Ordino, per exemple.

Leer más

Borda Xixerella on el respecte per la natura i la feina ben feta és clau en la nostra cuina de proximitat.

El retorn a la calma, el respecte a la terra, els aliments de proximitat lliures de tòxics, la recuperació de les tradicions per això podeu venir a la Borda Xixerella on el respecte per la natura i la feina ben feta és clau en la nostra cuina de proximitat.

Leer más
WhatsApp chat